Page 21 - 運協花蓮二日手冊1021

擁有先天養殖優勢的山泉水，讓壽豐鄉的養殖業相當發達，跟著主人
的腳步，一起穿上青蛙裝，親自下水抓肥美的澳洲小龍蝦，抓好後再
以山泉水清洗，抹上鹽巴，放上烤盤，小龍蝦不一會兒就變成鮮豔欲

滴的紅色，不顧剛烤好的燙手感，迫不急待地剝殼放入嘴中，光是想
著都令人流口水啊！

新城鄉是花蓮面積最小的鄉鎮，擁有包含新城村、康樂村、北埔村等
八個村落，其中最北端的新城村在清朝時期為當地原住民與漢人交易
之市集，所以是鄉內最早開發的地區，到了日治時期則成為糖業小火
車起始站，也因位於太魯閣國家公園山腳下，在早年立霧溪淘金紅極
一時之際，更帶動當地繁榮，因此設有歌廳、電影院、酒家等娛樂事
業。
現今的新城雖不如早年繁華，但橫貫鄉內源自中央山脈， 又有「小太
魯閣」之稱的三棧溪流域，除蘊藏豐富大理石礦外，還有因颱風而沖

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