Page 59 - e-book interaktif

pencernaan kimiawi yang pertama kali terjadi terhadap kandungan utama makanan

tersebut adalah …
a. Protein menjadi asam amino di mulut dengan bantuan enzim amilase

b. Protein menjadi pepton di lambung dengan bantuan enzim pepsin
c. Lemak menjadi asam lemak di usus halus dengan bantuan enzim empedu

d. Lemak menjadi asam lemak di lambung dengan bantuan enzim lipase
14. Makanan yang masuk akan dikunyah oleh gigi dengan bantuan lidah dan dihaluskan

dengan enzim di dalam mulut. Setelah makanan berbentuk bolus akan bergerak
melewati faring menuju esofagus (kerongkongan). Pada saluran esofagus inilah
nantinya bolus akan disalurkan ke lambung. Manakah pernyataan di bawah ini yang
tepat untuk menjelaskan alas an bolus dapat bergerak melalui esofagus menuju
lambung?
a. Kerongkongan dapat bergerak melebar dan mengecil sesuai dengan besarnya

bolus yang akan lewat
b. Otot kerongkongan berkontraksi sehingga menimbulkan gerakan peristaltik

yakni gerakan meremas yang mendorong bolus menuju lambung
c. Di dalam rongga mulut terdapat gaya yang mendorong bolus sehingga akan

terdorong masuk melewati esofagus menuju lambung
d. Lambung memiliki kekuatan untuk menarik bolus sehingga akan terserap

masuk ke dalamnya
15. Makanan yang keluar dari lambung menuju ke usus halus sebagian sudah mengalami
pencernaan. Apabila seseorang makan bahan makanan yang mengandung

(1) Protein
(2) Amilum

(3) Glukosa
(4) Lemak

(5) Vitamin
Zat makanan yang sudah mengalami pencernaan secara kimia adalah….

a. 1, 2, dan 3
b. 1, 2, dan 4

c. 2, 4, dan 5
d. 2, 3, 4, dan 5

16. Mikroorganisme di usus besar yang berperan dalam proses pembusukkan sisa-sisa
makanan adalah …
a. Plasmodium sp.

b. Amoeba proteus
c. Escherichia coli

d. Paramaecium sp.

43