Page 15 - תקצירי תזות הנדסה ירוקה 2025
P. 15
חוברת תקצירים | מחזור ה׳ תשפ״ד
לשיפור הפעילות האנטי-ויראלית. בנוסף, בניגוד ל P. sp., K שעבר טיפול מקדים בנתרן בורוהידריד ולאחר מכן סולפטציה למשך (1, 3, 7 h), הניב אחוזי עיכוב ויראלי נמוכים יותר (67.5%-16.0%) בריכוז של 10 /μg mL, בהשוואה ל-K הטבעי, שהניב 89.4% באותו ריכוז.
P.cr שטופל בנתרן בורוהידריד בלבד או עבר סולפטציה למשך שעה 1 h לאחר טיפול מקדים, הראה שיפור ניכר בתכונות האנטיאוקסידנטיות שלו בהשוואה ל-P.cr טבעי; עם זאת, סולפטציה ממושכת הפחיתה השפעה זו. הירידה בפעילות האנטי-ויראלית והאנטי-אוקסידנטית לאחר זמן סולפטציה ארוך עשויה לנבוע מדגרדציה של המולקולות הפעילות. לצורך אימות השערה זו, נערך מחקר מעמיק לאפיון המאפיינים המבניים והפיזיקו-כימיים של הפוליסכרידים ממשפחת ה Porphyridium לפני ואחרי הסולפטציה שהתרחשה במשך (1, 3 h) לאחר טיפול מקדים עם נתרן בורוהידריד ע"י שימוש במגוון שיטות, כולל מדידות פוטנציאל זיטא,
.)TGA( הערכת צמיגות ומודולוסים, ומדידה תרמוגרבימטרית ,SEM-EDS, FTIR
מדידות פוטנציאל זטא הראו עלייה במטענים על פני השטח עם אחוזי סולפט גבוהים יותר וזמני תגובה ארוכים יותר. בעוד שאנליזת FTIR חשפה כי סולפטציה אינה משנה את טביעות האצבע האופייניות, נצפו שינויים ספקטרליים קלים ב-P.cr שעבר סולפטציה במשך 3 h לאחר טיפול מוקדם עם נתרן בורוהדריד. כמו כן, אנליזת SEM-EDS הראתה שינויים במורפולוגיה של הפוליסכרידים P.cr ו- P.sp לאחר הסולפטציה; משך זמן ארוך יותר של סולפטציה הניב עלייה בהרכב הסולפט על פני השטח וגם מבנה פורוזיבי יותר. ניתוח ריאולוגי הראה כי כל הפוליסכרידים המסולפטים הציגו התנהגות ויסקו-אלסטית וכן התנהגות לא ניוטונית, כאשר תכולת סולפט גבוהה יותר הפחיתה את הצמיגות, מודולוס האלסטיות ('G) ומודולוס הצמיגות ("G). בנוסף, הגברת הסולפטציה הראתה שינויים ביציבות התרמית בהתאם למבנה הפוליסכריד; הפחיתה את
היציבות התרמית ב-P.cr אך הגבירה אותה ב-P.sp.
המחקר מדגיש את השפעת הסולפטציה הכימית על המבנה והפעילות האנטי-ויראלית של פוליסכרידים ממיקרו-אצות אדומיות נגד נגיפי הרפס, תוך הדגשת הפוטנציאל שלהם לפיתוח תרופות חדשות. הממצאים מספקים בסיס חשוב לאופטימיזציה ולהבנת מנגנוני הפעולה לשיפור היעילות והבטיחות של תרכובות אלו.
מילות מפתח: אנטי-אוקסידנט; אנטי-ויראלי; נגיפי הרפס; סולפטציה; פוליסכרידים מסולפטים.
15
