Page 33 - Edupreneur Variasi Roti Manis
P. 33

VARIASI ROTI MANIS






                 Roti Gulung Cokelat                                                   Bahan       Gram



                                                                                      Selai        200
                   Varian roti manis ini seperti roti gulung yang dibagian            Cokela
                                                                                      t
                   dalamnya diberikan topping. Roti gulung cokelat
                                                                                      Olesan:
                   membutuhkan adonan dengan potong timbang 500
                                                                                      Telur         50
                   gram.
                                                                                      Garam          1

                                                                 Tahapan Pembentukan

                                                                 1. P i p i h k a n   a d o n a n

                                                                     menggunakan rolling pin.

                                                                 2. Gulung adonan pada rolling

                                                                     pin lalu letakkan di loyang

                                                                     yang sudah diolesi mentega.

                                                                 3. Lubangi permukaan adonan

                                                                     dengan pembolong pizza atau

                                                                     garpu.
                                                                 4. Istirahatkan adonan selama 60


                Tahapan Pemanggangan                                 menit.

                1. O lesi a dona n ya ng su d a h

                    mengembang dengan kocokan

                    telur.

                2. M a s u k k a n   k e   d a l a m   o v e n
                    dengan suhu 180°C selama 10-

                    15 menit.

                3. Pindahkan ke atas kertas roti

                    dan potong pinggirannya.

                4. Balik roti dan olesi dengan selai

                    lalu gulung.

                5. Sajikan.


                                                             32
   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38