Page 33 - Edupreneur Variasi Roti Manis
P. 33

VARIASI ROTI MANIS






                 Roti Gulung Cokelat                                                  Bahan       Gram


                                                                                     Selai         200
                   Varian roti manis ini seperti roti gulung yang                    Cokelat

                   dibagian dalamnya diberikan topping. Roti gulung                  Olesan:
                   cokelat    membutuhkan        adonan     dengan     potong        Telur          50

                   timbang 500 gram.                                                 Garam           1




                                                                 Tahapan Pembentukan
                                                                 1. Pipihkan                      adonan

                                                                     menggunakan rolling pin.

                                                                 2. Gulung adonan pada rolling

                                                                     pin lalu letakkan di loyang

                                                                     yang sudah diolesi mentega.

                                                                 3. Lubangi      permukaan        adonan

                                                                     dengan pembolong pizza atau

                                                                     garpu.
                                                                 4. Istirahatkan adonan selama 60


                Tahapan Pemanggangan                                 menit.

                1. Olesi      adonan      yang      sudah

                    mengembang dengan kocokan

                    telur.

                2. Masukkan         ke    dalam      oven
                    dengan suhu 180°C selama 10-

                    15 menit.

                3. Pindahkan ke atas kertas roti

                    dan potong pinggirannya.

                4. Balik roti dan olesi dengan selai

                    lalu gulung.

                5. Sajikan.


                                                             32
   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38