Page 4 - E Modul Pdf

A. Pendahuluan

1. Deskripsi Singkat
Makanan merupakan salah satu kebutuhan primer dari kehidupan manusia. Tanpa adanya makanan,
manusia tidak mungkin bertahan hidup. Pada zaman primitif, manusia memakan sesuatu yang memang bisa
dimakan dan hanya diolah dengan sangat sederhana, namun karena kemajuan zaman, manusia mendapat
hasrat u

ntuk mendapat cita rasa yang lebih dari makanan yang disantapnya. Karena itulah, dalam pengolahan
makanan, manusia melakukan banyak inovasi, seperti menemukan bumbu, bahan makanan yang baru,
maupun cara pengolahannya

2. Relevansi
Makanan adalah salah satu kebutuhan dasar manusia. Dalam kehidupan sehari-hari manusia tidak
terlepas dari makanan. Sebagai kebutuhan dasar makanan tersebut harus mengandung zat gizi untuk dapat
memenuhi fungsinya dan aman dikonsumsi karena makanan yang tidak aman dapat menimbulkan gangguan
kesehatan bahkan keracunan

3. Petunjuk belajar
Berikut ini merupakan manfaat mempelajari buku;
1. Dapat lebih menghargai kebudayaan bangsa Indonesia dan melestarikannya.
2. Dapat menambah pengetahuan umum tentang makanan sehat juga cita rasanya.
3. Meningkatkan rasa nasionalisme dan bangga menjadi rakyat Indonesia
4. Mengenali makanan sehat
5. Mengetahui rasa makanan sehat

B. Inti

1. Capaian Pembelajaran
Menguasai teori dan aplikasi yang mencakup tentang makanan

2. Sup Capaian pembelajaran
a. Menguasai ilmu makanan sehat
b. Mengetahui sumber makanan sehat
c. Mengetahui cara mengelola makanan sehat

3. Pokok-pokok Materi
a. Apa itu makanan
b. Manfaat makanan
c. Makanan yang boleh kita makan
d. Kapan waktu makan yang tepat
e. Materi tentang minuman

4