Page 15 - BUKU KIMIA XII - Ari Harnanto dan Ruminten - Aldehid dan Keton_Classical

f. Pembuatan keton
Keton dibuat dari oksidasi alkohol sekunder.
Oksidator yang digunakan adalah larutan KMnO atau
4
larutan K Cr O .
2
7
2
Contoh:
OH O
| ||
CH — CH — CH + [O] o CH — C — CH + H O
3 3 3 3 2
2-propanol keton
Secara besar-besaran dalam industri propanon
dibuat dari reaksi oksidasi alkohol sekunder dengan
udara (oksigen), sebagai katalis digunakan tembaga.

g. Reaksi-reaksi keton
1) Adisi dengan hidrogen menghasilkan alkohol se-
kunder, reaksi ini merupakan reaksi reduksi.
O OH
|| |
CH — C — CH + H — H o CH — CH — CH
3 3 3 3
propanon 2-propanol

2) Adisi dengan HCN
O OH
|| |
CH — C — CH + HCN o CH — C — CH 3
3
3
3
|
CN
3) Adisi dengan NaHSO 3
O OH
|| |
CH — C — CH + NaHSO o CH — C — CH 3
3
3
3
3
|
SO Na
3

154 KIMIA SMA Jilid 3