Page 9 - 賀寶芙優質營養 關鍵營養報告
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ԭ˄ήਜٙཧ৴ቯܿ 雖然統計數據令人擔憂，但飢餓是一個複雜
的問題，而且遠遠不止表面上的問題。
Nutrition for
ZER 思考營養不良的三重負擔：
HUNGER
營養不良
微量營養素不足
肥胖問題
複雜問題的根源不止一個。以下是實現零飢
餓目標所面臨的困境。
Stephen Conchie 許多人負擔不起健康飲食
賀寶芙亞太區
資深副總裁兼董事總經理
我們生活的世界，熱量高的食物便宜且較容
易獲得。但有助生長、發育和整體健康的關
鍵營養素卻是缺乏的。根據2020年「世界糧
由於獲取營養食品機會減少了，導致我們的
糧食安全受到威脅。經過幾十年的穩定下降 食安全和營養狀況報告」，若透過健康飲食
後，世界飢餓人數自2015年以來緩慢上升。 來獲取所需的熱量，其費用約比透過高熱量
根據聯合國2020年「世界糧食安全和營養狀 、高脂肪食物貴五倍。
況報告」(SOFI)，當今全球有二十億人無法
定期獲得充足、營養豐富的食物。
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作為聯合國永續發展目標的一部分，全球政
策領導人已經認識到這一重要問題，並大聲
呼籲大家採取行動，希望到2030年能消除飢
餓和糧食危機的問題。
疫情危機加劇了糧食危機
飢餓是一個複雜的問題
聯合國糧食及農業組織(FAO)的初步預測，
世界上一半以上營養不良的人口都在亞太地 COVID-19疫情可能會讓2020年世界營養不
區。除此之外，亞太地區兒童和成人的超重 足的總人數增加8,300萬至1.32億人。此外由
和肥胖比例都在上升中，對人民健康和福祉 於 COVID-19造成巨大經濟損失導致糧食供
都產生負面影響。飲食相關的非傳染性疾病( 應中斷和收入減少，這意味著世界各地的家
如糖尿病、呼吸系統問題和高血壓)正在對醫 庭都面臨著更大的挑戰。
療保健預算施加巨大壓力，並導致生產力下
降。
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