Page 47 - BUKU SAKU INDAH BERLIANA revisi dari indah 2
P. 47
Jahe merah
(Zingiber officinale)
Klasifikasi
Kingdom : Plantae
Divisi : Tracheophyta
Class : Magnoliopsida
Ordo : Zingiberales
Famili : Zingiberaceae
Genus : Zingiber
Spesies : Zingiber officinale
Ciri-Ciri Tumbuhan:
Habitus herba, tinggi tanaman 55,54 cm. Daun memiliki permukaan licin
tidak berbulu, pinggir daun rata, ujung daun meruncing. Bentuk bunga
silinder (tabung).Warna kulit rimpang merah. Tanah yang digunakan
untuk penanaman jahe tidak boleh tergenang.
Bagian yang digunakan : Rimpang
Cara pengolahan : Untuk rematik dan tangan keram, rimpang
diparut dioleskan sambil digosokkan.
Untuk darah rendah, rimpang diparut, patinya
dicampur telur ayam dan madu lalu diminum.
Khasiat : Rematik, tangan keram, darah rendah
36
