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Semanas antes, Burger King anunció planes para incluir en su menú la primera hamburguesa vegetariana en sus 66 años de historia, The Impossible Whopper, tras su alianza con la startup de Silicon Valley, Impossible Foods. Es una versión similar a la que lleva un tiempo vendiendo la cadena White Castle.
También Blaze Pizza se ha sumado a la moda saludable con la pizza vegana Spicy Chorizo en sus más de 300 restaurantes a nivel nacional. Y el presidente de Del Taco, John Cappasola, confirmó en una entrevista que han llegado a un acuerdo con Beyond Meat para desarrollar una proteína en el aliño más popular de la marca.
Chipotle tiene Sofritas, una opción vegetariana con tofu orgánico, y KFC anunció el año pasado que estaba probando con una alternativa
