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La jícama y sus múltiples beneficios para la salud
Además de ser una excelente alterna-
tiva como bocadillo, la jícama destaca porque contiene vitamina C, calcio, fós- foro, potasio y hierro
›› Redacción EC ‹‹
La jícama es deliciosa y refrescante sola o con sal, limón y chile en polvo. Es una excelente alternativa como bocadillo y se puede encontrar fácilmente en la sección de frutas y verduras de los supermerca- dos latinos, ¿pero sabía que esta planta leguminosa es originaria de México, que su nombre proviene del náhuatl xícamatl y que solo es cosmestible la raíz de
