Page 43 - E-MODUL LARUTAN PENYANGGA SMA 9 BANJARMASIN
P. 43
Peranan dan Fungsi Larutan Penyangga
Orientasi
Pada bagian ketiga ini disajikan sebuah permasalahan yang harus
dipecahkan melalui sintaks model SCT (Scientific Critical Thinking).
Setelah mempelajari materi pertama ini perserta didik diharapkan
dapat:
1. Mengaitkan peranan larutan penyangga dalam tubuh makhluk
hidup dan industri
Peranan dan Fungsi Larutan Penyangga
Larutan penyangga sangat penting dalam kehidupan; misalnya
dalam analisis kimia, biokimia, bakteriologi, zat warna, fotografi dan
industry kulit. Dalam darah ditubuh manusia mempunyai kisaran pH
7,35 sampai 7,45 dan apabila pH di dalam darah diatas 7,8 akan
menyebabkan organ tubuh manusia dapat rusak. Sehingga, harus
dijaga kisaran pH yang ada ditubuh dengan larutan penyangga.
a) Darah sebagai larutan penyangga
Ada beberapa factor yang terlibat dalam pengendalian pH darah,
di antaranya penyangga karbonat, penyangga hemoglobin dan
penyangga fosfat.
1) Penyangga karbonat
Darah mempunyai pH yang relatif tetap di sekitar 7,4.
Hal ini dimungkinkan karena adanya sistem penyangga
43
E-Modul Kimia Berbasis Scientific Critical Thinking
