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FUTTER UND GESUNDHEIT | ALLERG N
Sekundärinfektionen an den Pfoten und zwischen den Zehen sind typisch für eine atopische Dermatitis. (8Foto: Dr. Regina Wagner)
auch wenn der Nahrungs- oder Futterbestandteil, von dem bekannt ist, dass er eine allergische Reaktion auslöst, gezielt vermieden wird. Z. B. kann es bei bekannter allergischer Reaktion auf Erdnüsse bei dem Kontakt mit Soja, Erbsen, Linsen oder Bohnen ebenfalls zu einer allergischen Reaktion kommen. Allergische Kreuzreaktionen können auch zwi- schen bestimmten Früchten, Obstsor- ten und Latex (latex-food syndrome) vorkommen, oder aber bei Pollen, die Heuschnupfen verursachen.
Als Hauptallergen im Rindfleisch wurde beim Hund Bos d 7 identifiziert, das wiederum mit Lamm, Wild und Milch kreuzreagiert. Rindfleischallergi- sche Patienten müssen jedoch nicht unbedingt auf Milch allergisch sein, sollten aber Kalb und Gelatine vermeiden. Auch ist bekannt, dass bei Eiallergie Impfstoffe, die auf eihaltigen Nährböden gezüchtet werden, nicht
vertragen werden, jedoch das Hühner- protein an sich nicht unbedingt eine allergische Reaktion hervorrufen muss. Auch die Birkenpolle ist im Hinblick auf Kreuzreaktionen sehr interessant, denn es gibt eine sehr starke Kreuzre- aktivität zwischen Birkenpollen und Früchten (speziell Äpfel) und Gemüse („fresh fruit syndrome“). Als Ursache hierfür wird eine Kreuzreaktivität zwischen der Allergie-verursachenden Proteinstruktur der Pollen und der Kohlenhydrat-Protein-Hülle der Nahrungsmittel vermutet. Daher schafft in diesen Fällen Kochen und Schälen häufig Abhilfe.
Als Hauptsymptom der Futtermittelall- ergie beim Hund wird Juckreiz mit oder ohne Sekundäreffloreszenzen beobachtet. Der Juckreiz kann wie beim atopischen Hund, wie beim flohallergischen Hund oder auch generalisiert verteilt sein. Bei einem auf Futtermittel allergischen Tier
Allergene bei Tieren
Das Buch ist ein Leitfaden
für alle Tierbesitzer, Tierärzte und
auch Menschen
mit Allergien.
Dr. med. vet.
Regina Wagner
(Fachtierärztin
für Dermatologie) und Dr. med. vet. Birgit Hunsinger erklären:
• Symptome von Allergien
bei Hund, Katze und Pferd, diagnostische und therapeutische Möglichkeiten
• Wissenswertes über Pollen, Hausstaub- und Vorratsmilben, Schimmelpilze, Insekten, Epithelien und Futtermittel mit Tipps für deren Vermeidung
• Rezepte und Links www.laboklin.com
können manchmal zusätzlich zum Juckreiz oder auch nur als einziges Symptom diverse gastrointestinale Störungen wie Durchfall, Erbrechen oder häufiger Kotabsatz beobachtet werden. Manche futtermittelallergi- sche Patienten zeigen klinisch oftmals auch nur als alleiniges Symptom eine chronische Ohreninfektion. Von der Futtermittelallergie können bereits auch Welpen oder sehr alte Hunde erstmals betroffen sein. Typischerwei- se tritt eine Futtermittelallergie auf, wenn das Tier bereits seit langer Zeit dasselbe Futter erhalten hat. D. h., gerade dann, wenn ein Tier lange ein bestimmtes Futter vertragen hat, kann
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