Page 44 - E-Book Keanekaragaman Hayatil_Neat

H. Keanekaragaman Hayati sebagai Sumber Keilmuan

Kekayaan aneka flora dan fauna sudah sejak lama dimanfaatkan untuk
pengembangan ilmu pengetahuan. Hingga saat ini masih banyak jenis hewan dan
tumbuhan yang belum dipelajari dan belum diketahui manfaatnya. Dengan

demikian, keadaan ini masih dapat dimanfaatkan sebagai sarana pengembangan
pengetahuan dan penelitian bagi berbagai bidang. Keanekaragaman hayati

merupakan lahan penelitian dan pengembangan ilmu yang sangat berguna
untuk kehidupan manusia. Sebagai contoh, teknik kultur jaringan dilakukan
untuk membudidayakan tanaman secara cepat dengan hasil yang banyak.
Untuk dapat melakukan ini dibutuhkan ilmu.

(Mengemukakan gagasan baru)

Apersepsi merupakan tanggapan atau cara pandang masyarakat terhadap
suatu topik. Berikut merupakan apersepsi masyarakat Kabupaten Tuban dalam

memanfaatkan siwalan berdasarkan kriteria morfologi bahan.

Tabel 3.1 Kriteria pemanfaatan siwalan

Persentase Macam
No Pemanfaatan Penggolongan
Pemanfaatan Siwalan (%)
1 Buah siwalan Bahan pangan 11.00
2 Selai Bahan pangan 2.88
3 Gula cair (juroh) Bahan pangan 10.04
4 Puding Bahan pangan 4.30
5 Jumbreg Keperluan rumah tangga 7.18
6 Ketupat Keperluan rumah tangga 7.67
7 Tumbu Keperluan rumah tangga 8.61
8 Legen Bahan pangan 11.97
9 Anyaman kerajinan Keperluan rumah tangga 1.43
10 Es dawet siwalan Bahan pangan 9.09
11 Sapu lidi Keperluan rumah tangga 3.82
12 Tusuk makanan Keperluan rumah tangga 3.34
13 Kayu bakar Keperluan rumah tangga 3.82
14 Bahan bangunan Keperluan rumah tangga 4.79
15 Pakan ternak Keperluan rumah tangga 2.40
16 Hiasan acara pernikahan Keperluan rumah tangga 1.91
17 Obat tradisional Obat 5.75

Berdasarkan data tersebut, organ siwalan yang paling banyak dimanfaatkan oleh
masyarakat adalah bunga jantan sebagai legen dan buah muda yang dikonsumsi

secara langsung maupun diolah menjadi berbagai produk. Akan tetapi, Tuban
menjadi daerah dengan limbah sabut siwalan yang cukup besar dan kurang

dimanfaatkan. Hal ini dikarenakan pada tahun 2017 produksi siwalan di Tuban

mencapai 7.140,76 ton (Fariha, 2020). Rancanglah gagasan solusi yang dapat
mengubah limbah sabut siwalan menjadi bermanfaat dan bernilai ekonomis!

33