Page 56 - E-Book Terintegrasi Potensi Lokal Petis Berbasis STEAM-PBL
P. 56
Membimbing Penyelidikan
Secara Berkelompok
PENYELIDIKAN
Ayo Lakukan!
Buatlah kelompok yang terdiri atas 4-5 orang
Amatilah gambar dan ilustrasi dibawah ini!
Ibu Hanni mempunyai persediaan petis di rumah yang akan mempermudah
saat mengolah masakan dengan bahan dasar petis. Namun setelah satu
minggu dan baru satu kali digunakan, petis tersebut berjamur dan berbau
asam, dan warnananya menjadi lebih gelap. Padahal petis tersebut juga
disimpan pada suhu ruangan. Namun, ibu Hanni memindahkan petis pada
toples plastik lain karena dari penjual kemasan yang digunakan
menggunakan plastik seperti gambar diatas.
Berdasarkan permasalahan yang dialami Ibu Hanni, identifikasilah
minimal 3 faktor yang mempengaruhi petis tersebut cepat berjamur
dan berbau asam
51
