Page 37 - E-modul Bermuatan P5 Materi Inovasi Teknologi Biologi
P. 37
Selain teknik rekayasa genetika
yang digunakan dalam bioteknologi
modern, ada juga teknik-teknik
lain yang dapat menghasilkan
produk unggul, yaitu :
a. Kultur jaringan
Kultur jaringan merupakan teknik perbanyakan tanaman secara
vegetatif buatan yang didasarkan pada sifat totipotensi tumbuhan. Prinsip
kultur jaringan adalah menumbuhkan jaringan maupun sel tumbuhan
dalam suatu media buatan secara aseptik. Secara teori dikatakan bahwa
setiap sel tumbuhan mempunyai kemampuan untuk tumbuh menjadi
individu baru apabila ditempatkan pada lingkungan yang sesuai. Sifat
individu baru yang dihasilkan sama persis dengan sifat induknya.
Rangkaian tahap kultur jaringan sebagai berikut:
1. Sterilisasi eksplan dengan cara merendam eksplan dalam bahan
kimia (sterilan) selama beberapa menit, lalu cuci dengan air steril.
2. Penanaman eksplan pada media kultur pada medium agar yang telah
dibuat.
3. Meletakkan botol yang berisi eksplan dalam ruangan yang suhu dan
penyinaran terkontrol hingga terbentuk kalus.
4. Subkultur dilakukan beberapa kali sampai kalus tumbuh menjadi
plantlet.
5. Plantlet dikeluarkan dari botol dan akarnya dibersihkan dengan air
bersih.
[ 28 ]
