Page 18 - E-LKPD CEP
P. 18
Lanjutan...
Modal kerja
Pada pembuatan es krim, satu resep menghasilkan 15pcs produk, jika
dalam satu hari membuat 3 resep maka menghasilakn 45 pcs.
No. Alat/bahan Harga (Rp)
1. Susu full cream bubuk 3 sendok Rp. 5.000
2. Gula putih 1/4Kg Rp. 5.000
3. Garam kasar (1plastik) Rp. 5.000
4. Es batu (2 plastik) Rp. 2.000
5. Perasa es krim Rp. 10.000
6. Cup es krim (10pcs) Rp. 2.000
7. Sendok es krim (10pcs) Rp. 1.000
Total Biaya Produksi 10 cup (1 resep) Rp. 40.000
Total Biaya Produksi 30 cup (3 resep) Rp. 120.000
15
