Page 22 - E-LKS INTERAKTIF FISIKA - REVISI

E-LKS Interaktif Fisika

Air
-6
Gas 3.400 x 10
Udara
(Sebagian besar
gas pada
tekanan
atmosfer)

Pada proses pemanasan minyak pada wajan,
suhu wajan dan minyak akan terus
meningkat. Salah satu gejala fisika dari

meningkatnya suhu adalah pemuaian. Hal
ini terjadi karena bertambahnya dimensi

Panjang, luas atau volume suatu benda yang

diakibatkan oleh pertambahan suhu

tersebut. Gambar 13. Proses Penggorengan

Saat proses pengukusan adonan kerupuk Amplang (Dokumentasi Pribadi)

udang atau amplang, panci dan air akan
mengalami pemuaian volume. Sementara Pasti kalian bertanya
udara didalam panci tidak memuai, namun
berapakah besar pemuaian
mengalami penambahan tekanan, karena
pada wajan penggorengan
panci ditutup udara sulit untuk keluar. tersebut? Pemuaian terbagi
Begitu juga saat proses penggorengan menjadi tiga jenis sesuai jenis
amplang wajan dan air mengalami pemuaian
zatnya yaitu padat, cair dan
volume. gas. Pada pemuaian zat padat

pada tabel sebelumnya dapat

mengalami pemuaian
Berdasarkan 3 jenis pemuaian secara matematis persamaannya adalah
Panjang, luas dan volume.
sebagai berikut:
Sedangkan zat cair dan gas
hanya bisa terjadi pemuaian
volumenya saja.

22