Page 8 - 3. Bahan Ajar

Empedu dihasilkan oleh hati. Hati juga berfungsi menawarkan
racun, tetapi ada dua racun yang tidak dapat dinetralkan oleh

hati yaitu cafein dan nikotin. Selain itu hati juga dapat

mengubah provitamin A menjadi vitamin A. Cairan empedu

atau getah empedu ditampung dalam kantung empedu. Getah
empedu berfungsi untuk menghancurkan lemak.

Di usus halus terjadi proses penyerapan sari-sari makanan.

Penyerapan sari-sari makanan dilakukan oleh pembuluh-
pembuluh kapiler darah yang ada di dinding usus halus. Sari

makanan yang diserap darah ini kemudian diedarkan ke

seluruh tubuh.

Fungsi usus halus adalah mencerna makanan

dengan bantuan getah pankreas dan getah
empedu, serta di usus juga terjadi proses
penyerapan sari makanan oleh jonjot-jonjot usus
halus untuk diedarkan ke seluruh tubuh

Untuk diingat:

Tripsin (protein menjadi asam amino)
Amilase (Amilum menjadi zat gula)

Lipase (Lemak menjadi gliserol)

5. Usus Besar.

Sisa makanan yang tidak diserap di usus halus akan masuk ke

dalam usus besar. Di dalam usus besar ini tidak terjadi proses

pencernaan makanan, melainkan hanya terjadi penyerapan
air. Di usus besar terdapat bakteri pembusuk (E. Coli) yang

berguna membusukkan sisa makanan menjadi kotoran.