Page 65 - White and Blue Gradient Illustrative Business Automation Technology Instagram Post (A4) (3)_Neat
P. 65
dalam lambung diantara jam makan, pH lambung akan rendah dan sekresi terbatas.
Hormon gastrin pada lambung merangsang sekresi asam lambung (HCl). Asam
lambung mematikan bakteri-bakteri dalam makanan serta berfungsi mengaktifkan
hormon pepsinogen menjadi pepsin.
Dinding lambung menghasilkan hormon gastrin dan getah lambung yang
berfungsi merangsang dinding lambung agar mensekresikan getah lambung. Di
dalam getah lambung terkandung asam klorida (HCl), enzim pepsin, lipase, dan
renin.
Asam klorida (HCl) berfungsi membunuh kuman yang ikut bersama makanan,
mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsin, merangsang membuka-menutupnya
sfingter pilorus, dan merangsang sekresi getah usus.
Pepsin berfungsi memecah protein menjadi pepton.
Lipase berfungsi mencerna lemak.
Renin berfungsi menggumpalkan kasein yang terdapat dalam susu.
Link Youtube
Link Youtube
Bgaian-bagian Gambar 2.8. Struktur
Lambung Lambung
https://youtu.be/RnoF Sumber :
x0rhERQ? https://www.ayurved
feature=shared acollege.com/
Fungsi lambung, yaitu sebagai berikut.
Menyimpan makanan (selama 2-5 jam). Di dalam lambung makanan akan
tercampur dengan getah lambung dan dicerna secara kimiawi.
Memproduksi kimus (massa homogen setengah cair yang berkadar asam tinggi)
dan mendorongnya ke duodenum dengan gerkan peristaltik.
Memproduksi mukus untuk melindungi lambung terhadap aksi pencernaan,
glikoprotein, dan vitamin B12 dari makanan yang dicerna.
Mencerna protein, lemak, dan karbohidrat.
Membrane mukosa seluruh lambung dilapisi oleh kelenjar yang membuka ke
lubang lambung (gastric pits). Ujung buta kelenjar memanjang ke dalam mukosa
sedikit melebar dan melingkar, terkadang terbagi menjadi dua atau tiga cabang. Sel-
sel yang terdapat pada membran mukosa yaitu :
Sel mukosa (atau goblet), yang menghasilkan mukus dalam jumlah banyak,
melindungi lapisan mukosa lambung yang halus.
Sel parietal mengeluarkan asam klorida (HCl) dan faktor intrinsik (IF).
Chief sel, mengeluarkan pepsinogen prekursor enzim yang tidak aktif, yang
diubah menjadi enzim pepsin aktif setelah terpapar HCl.
50