Page 49 - E-Book Pengayaan berbasis Multiple intelligences Sistem Pencernaan

 Lidah
Lidah berfungsi untuk mengecap rasa dan membolak-balikkan makananan saat dikunyah
didalam mulut oleh bantuan gigi. Permukaan lidah memiliki papilla yang berfungsi sebagai
pengecap rasa (papilla fungiformis & filiformis)

8a
(a) (b)

Gambar 1.33 lidah tampak atas (a) dan lidah tampak samping (b)

 Kelenjar saliva
Makanan yang masuk kedalam mulut, akan dikunyah dan bercampur dengan air liur, air
liur diproduksi oleh tiga pasang kelenjar yang salurannya mengarah ke mulut. Saliva
berfungsi melumasi makananan dan membuat potongan-potongan kecil makanan saling
menempel.

Kelenjar
sublingual, Kelenjar parotid, kelenjar
terletak di ludah terbesar, terletak agak
bawah lidah kebawah, letaknya dibawah
dekat kelenjar
submandibular telinga
8a
Kelenjar submandibular,
Gambar 1.34 Kelenjar saliva terletak di rahang bagian bawah

2. Esofagus 5b
(Kerongkongan)
Setelah makanan di olah didalam mulut, selanjutnya makanan akan menuju esofagus.
Esofagus merupakan saluran sempit berbentuk tabung dengan panjang 20-25 cm dan diameter
2,5 cm. Esofagus terdiri dari sepertiga otot lurik dan dua pertiga otot polos. Kerongkongan
dilapisi oleh jaringan merah muda lembap yang disebut dengan mukosa. Kerongkongan
berada tepat dibelakang (trakea) dan jantung serta di depan tulang belakang.

36