OPERACIÓN DE ESTANDARIZACIÓN
comportándose durante la fermentación en
mermas
% -
% defectuosos -
Cantidad de maquinas 1
Unidad por ciclo (lt=u.e) 1.665,97
Consiste en añadir azúcar a los mostos
Tiempo de ciclo (min) 5
forma natural. Numero de Método operarios Manual 1