Page 26 - C:\Users\DELL\Documents\e-modul cake ulang tahun\

Contoh pembuatan:

4. Red Velvet

Bahan-bahan
Bahan Cake
325 gram tepung terigu protein rendah
1 sendok teh baking soda
1 sendok teh garam
240 ml susu cair putih
1 sendok makan air jeruk lemon
Pewarna makanan merah atau pasta red velvet
125 gram mentega
300 gram gula halus
3 butir telur
1 sendok teh ekstrak vanilla
2 sendok makan coklat bubuk

Bahan Cream Cheese Frosting
250 ml krim kental atau whipping cream
350 gram cream cheese
150 gram gula halus

Cara Membuat Cream Cheese Frosting
Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat red velvet cake.
1. Pertama-tama buat cream cheese frosting nya terlebih dahulu.
2. Siapkan wadah besar dan campurkan cream cheese dan gula halus. kocok
cream cheese menggunakan mixer sampai lembut.
3. Baru tambahkan whipping cream dan mixer lagi dengan kecepatan tinggi
sampai semua bahan lembut tercampur rata.
4. Kemudian masukkan cream cheese ke dalam plastik segitiga dan simpan
dalam kulkas. sisihkan.

21