Page 8 - flipbook sistem pencernaan manusia kelas VIII

A. STRUKTUR DAN FUNGSI SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA

Pencernaan makanan merupakan proses mengubah

makanan dari ukuran besar menjadi ukuran yang lebih kecil dan

halus. Proses pencernaan makanan dibagi menjadi dua yaitu:

1. Proses pencernaan mekanik adalah proses penghancuran

dan pengilingan makanan secara fisik menjadi potongan-

potongan kecil.

2. Proses pencernaan kimiawi adalah proses pencernaan yang

dibantu oleh beberapa enzim seperti amilase, ptialin, dan juga

enzim maltase.

Sistem pencernaan adalah proses yang dilakukan oleh sistem

organ pencernaan untuk mengolah makanan agar dapat diserap

nutrisinya dan diubah menjadi energi. sistem organ pencernaan

pun terdiri dari organ-organ yang memiliki peranannya masing-

masing dalam mengolah makanan yang dapat dilihat pada

gambar 1.

Gambar 1. Struktur Organ Pencernaan (Reece et al. 2012)

1