Page 9 - E-LKPD KOLOID BERBASIS SAINS TEKNOLOGI MASYARAKAT (STM)

Kegiatan 1

Sistem Koloid dan Jenis-jenis Koloid

Inisiasi

Masih ingatkah kamu mengenai interaksi antara 2 jenis zat atau lebih jika dicampurkan? Untuk
mengingatnya simaklah wacana berikut ini!

Rani dan Anisa baru saja sampai dirumah sehabis jam sekolah
usai, keduanya langsung melangkahkan kaki menuju dapur un-
tuk membuat minuman pelepas dahaga. Rani memutuskan untuk
membuat sirup sedangkan Anisa membuat susu. Nah, dalam ke-
hidupan sehari-hari tentunya kita tidak terlepas dari zat-zat atau
bahan-bahan yang saling berinteraksi atau bercampur.

Gambar: Rani Minum Sirup

Sirup dan susu merupakan salah satu contoh campuran, tapi pernahkah
kamu memperhatikan perbedaan setiap air sirup dan susu yang kamu mi-
num? Jika dilihat dari minuman air sirup dan susu, tidak terlihat perbe-
daan antara dua komponen zat tersebut. Namun jika melihatnya dengan
jelas maka minuman susu akan terlihat perbedaan dan memiliki dua fasa.
Lalu, apa perbedaan dari larutan, koloid dan susupensi?
Gambar: Anisa Minum Susu

Pembentukan Konsep

Gambar: Air Sirup Gambar: Susu Gambar: Air Tepung Terigu

1