Page 13 - E-Booklet Pengayaan Bioteknologi
P. 13
Cara Kerja Pembuatan Coating Probiotik
5 6
Pengeringan Coating
Enkapsulasi Probiotik
Bungkil kedelai ditimbang Sampel yang telah di
sebanyak 100 gram, xhantan enkapsulasi dimasukkan ke
gum dan tanin 2% serta dalam lemari pengering
aquadest steril 200 ml
7 Sampel Setelah di Lemari 8
Pengering Pemblenderan Sampel
Sampel yang sudah kering Sampel yang sudah kering
dari lemari pengering di blender
dikeluarkan
7
