Page 36 - Flipbook Energi Kelas 7 grup 1-2_Lively

TRANSFORMASI ENERGI DALAM SEL

gandum, umbi-umbian, dan buah-buahan yang rasanya manis.

Karbohidrat berperan sebagai sumber energi (1gram karbohidrat
setara dengan 4 kilo kalori).

b) Protein. Protein merupakan senyawa kimia yang mengandung
unsur C, H, O, N (kadang juga mengandung unsur P dan S).

Bahan makanan yang mengandung banyak protein, antara lain:

protein hewani, misalnya daging, ikan, telur, susu, dan keju dan
protein nabati, misalnya kacang-kacangan, tahu, tempe, dan

gandum.

c) Lemak. Lemak merupakan senyawa kimia yang mengandung
unsur C, H, dan O. Peran lemak untuk menyediakan energi

sebesar 9 Kalori/gram, melarutkan vitamin A, D, E, K, dan
menyediakan asam lemak esensial bagi tubuh manusia.

4.2 Tahapan Mentransformasikan Energi dalam Sel
Ada 3 tahapan transformasi energi dalam sel

1) Transformasi energi oleh klorofil
Transformasi energi pada sel tumbuhan pada bagiandaun atau

klorofil. Klorofil merupakan zat hijau daun yang terdapat di dalam

organel tumbuhan, yang biasanya disebut dengan kloropas. Proses
pembuatan makanan pada tumbuhan disebut dengan fotosintesis.

Nah, klorofil lah yang berfungsi dalam proses fotosintesis. Energi
matahari ditangkap oleh klorofil untuk melancarkan proses

| 24