Page 40 - E-Modul Kimia Materi Larutan Penyangga_Neat

E-Modul Kimia Kontekstual Berbasis Inkuiri Terbimbing

Darah mempunyai kisaran pH 7,0-7,8. Di luar nilai tersebut akan

berakibat fatal terhadap tubuh. Penyakit akibat pH darah terlalu rendah

disebut asidosis, sedangkan jika pH darah terlalu tinggi disebut

alkalosis. Mekanisme tersebut dapat digambarkan sebagai berikut.

( ) ( )

-
Adanya ion OH
( ) ( ) ( ) ( ) akan bereaksi

( ) dengan H CO 3
2

Adanya asam akan

bereaksi dengan ion
Untuk menjaga agar kadar
HCO 3 -

2
3
H CO dalam darah tetap, maka
H CO diubah menjadi gas CO
2
2
3

dan dibuang oleh paru-paru

b. Cairan penyangga fosfat dalam cairan intra sel

Cairan intra sel merupakan media penting untuk berlangsungnya

reaksi metabolisme tubuh yang dapat menghasilkan zat-zat yang bersifat

asam atau basa. Adanya zat hasil metabolisme yang berupa asam akan

menurunkan nilai pH cairan intra sel, dan sebaliknya jika dihasilkan zat

yang bersifat basa akan menaikkan pH cairan intra sel. Di dalam proses

metabolisme tersebut melibatkan banyak enzim yang bekerja. Enzim

akan bekerja dengan baik pada lingkungan pH tertentu. Oleh karena itu,

40
@2021 SMA Institut Indonesia