Page 43 - Voyages & Groupe N°7

Hôtellerie & restauration
Workshop, acte l
Inter-Hotel Amarys*** (Biarritz)
Emilie Berjot, directrice
« La clientèle groupes se comporte bien, nous en accueillons chaque année une trentaine, et c’est plutôt en augmentation. Même si cette année 2017 a été un peu plus di cile, car nous avons dû faire face à des annulations faute d’un nombre su sant de participants. Quant à 2018, les perspectives sont bonnes. L’hôtel a été rénové en 2012, et depuis juin dernier, la climatisation a été installée dans les chambres. En 2018, nous envisageons d’autres travaux, cette fois côté restaurant ».
Inter-Hotel des Orangers*** (Cannes)
Sophie Le Cam, gérante et directrice
« Lorsque j’ai repris l’établissement, l’hôtel accueillait 25 groupes par an, aujourd’hui ils sont une vingtaine. Nous avons été impactés par les attentats de Nice. Cependant, si 2017 n’a pas été une bonne année pour nous, 2018 s’annonce meilleure. Une partie de l’établissement a été rénové et nous pouvons accueillir les groupes en restauration en faisant appel à un
traiteur ».
Inter-Hotel Du Parc (Cavaillon)
Marie-Pierre Nowacki, propriétaire et directrice
« J’ai acheté l’hôtel, une bâtisse du XIXe siècle, il y a trois ans et j’y ai fait de nombreux travaux. Toutes nos chambres (au nombre de 40, ndlr) ont
été rénovées et arborent chacune un style di érent. Nous n’avons pas de restaurant, mais nous travaillons avec un établissement situé à proximité. La première année, j’ai accueilli cinq à six groupes, aujourd’hui, ils sont une vingtaine ».
Inter-Hotel Les Trois Roses*** (Grenoble)
Tuyet Artaz, directrice
« Nous avons engagé un vaste programme de rénovation de l’établissement qui désormais arbore une toute nouvelle ambiance. Nous y accueillons une quinzaine de groupes chaque année qui y séjournent au moins cinq nuits. Avec la rénovation, nous souhaitons porter ce nombre à 40. Nous avons conçu di érents programmes de découvertes touristiques au départ de l’hôtel. En 2012, nous avons acheté un autre établissement de 98 chambres basé à Aix-les-Bains, le Bristol, qui a ouvert ses portes l’année suivante. Là encore, nous proposons des programmes ainsi que des animations en soirée à l’hôtel. Il a été entièrement refait avec ses 50 chambres toutes identiques dans un esprit contemporain. Nous y recevons déjà de nombreux groupes chaque année ».
Inter-Hotel Au Chêne Vert*** (Saint-Brieuc)
Céline Da Mota Filippi, propriétaire et directrice
« Nous accueillons une quinzaine de groupes par an dans l’établissement qui compte 70 chambres. Nous avons engagé des travaux de rénovation de l’hôtel qui devraient s’achever n 2018 (48 chambres rénovées à ce jour, mais aussi le bar et le restaurant, ndlr). Quant au marché groupes, il est en augmentation chaque année ».
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Premier hôtel en propriété
Le rendez-vous était xé à 7h30 du matin à l’aéroport de Roissy- Charles de Gaulle... Plus de quatre heures et quelques turbulences plus tard : Séville ! Carlos, guide local, nous accueillait. Direction l’autocar, Albano au volant, et déjà les premières photos des participants, aussitôt équipés chacun d’un chapeau et de lu- nettes. Et prêts pour un tour pa- noramique de la capitale anda- louse. En quarante cinq minutes, de l’avenue Kansas City (pour cause de jumelage avec la ville américaine) aux quartiers popu- laires, enjambant le petit pont des Pompiers, jetant un coup d’œil sur le pont Triana (le plus ancien de Séville), puis passant devant le parc Maria Luisa, l’an- cienne manufacture devenue uni- versité, le fleuve Guadelquivir, la Place des Toros, contournant
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Arrivée à Séville...
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Le Zenit Hoteles à Séville, là où sera hébergé le groupe durant trois jours.
Voyages & groupes 07 - SEPtEmbrE 2017 - 39