Page 10 - Voyages et Groupe N°10

Autobus et au
Grand angle
Mêler plaisirs gusta- tifs de la cuisine et découverte touris- tique n’a jamais aussi bien fonc-
tionné. Et comme toujours, il y a un nouveau concept qui voit le jour et qui surprend autant par sa créativité que par son origi- nalité. C’est ainsi, qu’après le ba- teau et le train, voici l’autocar transformé en un restaurant mo- bile à bord duquel se combinent découverte d’une ville et partage d’unrepas. Quandd’autreschoi- sissent l’itinérance avant de se poser dans des lieux choisis en région. Ces « nouveaux » entre- preneurs se comptent sur les doigts d’une main, mais leur suc- cès ne se dément pas.
Tant auprès de la clientèle indi- viduelle, bien sûr, mais aussi des groupes. Voyages & groupe vous embarque à bord de ces autocars pas comme les autres...
A Paris
Bus Burger, ambiance American Diner
Il a vu le jour en juin 2017 à l’ini- tiative de Christophe Charret, le Bus Burger propose de découvrir Paris au cours d’une balade d’en- viron deux heures (variable selon la circulation), à bord d’un ancien bus de la RATP, totalement retapé et décoré comme un American Diner des années 70. Il peut ac- cueillir jusqu’à 32 personnes as- sises (50 lors de soirées priva- tives), par tables de deux per- sonnes et une de six située en
rotonde au fond du véhicule. Il dispose également d’un accès pour handicapé, de prise indivi- duelle pour recharge smartphone, d’une lumière personnalisée pour chaque table.
Comme son nom l’indique, on y mange des burgers, mais gas- tronomiques transportés dans des caissons étanches, puis ré- chau és à bord du véhicule. Ils sont confectionnés avec du pain provenant d’une boulangerie ar- tisanale, de la viande charolaise et des légumes frais sélectionnés directement à Rungis.
10 - VOYAGES & GROUPE 10 - Decembre 2017