Page 126 - 6.5 Dasar-dasar Agriteknologi Pengolahan Hasil Pertanianpdf

c. Tugas 3. Merancang diri Menjadi Profesional Bekerja Di
Laboratorium Jasa Pengujian dan Kalibrasi Pengujian

Pilihan Jabatan dan Pekerjaan diantaranya:
1) Teknisi/Petugas Pengambil Contoh Bahan Pangan dan
Non Pangan
2) Teknisi /Anggota Tim Panelis pada Uji Organoleptik

3) Teknisi/Laboran /Analis Pada Pengujian Fisik dan Mekanis
Produk Pangan dan Non Pangan
4) Teknisi/Laboran/Analis Pada Analisis Gravimetri dan Volu-
metri Komposisi Kimia Bahan Pangan dan Non-Pangan
5) Teknisi/Labotan / Analis Pada Analisis Instrumentasi Kom-
posisi Kimia Bahan Pangan dan Non-Pangan
6) Teknisi/Laboran/Analis pada Pengujian Mikrobiologis Bah-
an Pangan dan Non-Pangan

7) Teknisi/Laboran/Analis pada Pengujian Limbah Industri
Pengolahan Hasil Pertanian

d. Buat tugas tersebut dalam bentuk tabel yang berisi
komponen sesuai jenis tugas 1, tugas 2 dan tugas 3. Sebagai
contoh dapat menggunakan format yang disajikan atau format
masing-masing yang kalian buat.
e. Tugas sudah harus selesai dan diserahkan kepada Guru/
Instruktur / Senior kalian sebelum pembelajaran pada bab se-
lanjutnya.
f. Terhadap masing-masing tugas, setelah komponen dalam
tabel selesai dilengkapi, tuliskan di bawah tabel di masing-mas-
ing tugas :
- Apa alasan kalian memilih tugas tersebut?

- Kapan kalian akan memulai menyiapkan diri untuk me-
menuhi persyaratan di masing-masing tugas dan Berapa lama?
- Menurut kalian kira-kira hal apa saja yang membuat ka-
lian optimis dapat menyiapkan diri?

103