Page 5 - LIBRO (PROYECTO)

GLUCIDOS PROTEINAS

Son biomoléculas formadas por carbono Constituidas básicamente por Carbono
(C), hidrógeno (H) y en menor cantidad (C), Hidrógeno (H), Oxígeno (O) y
el oxígeno (O), a veces tienen (N,) (S), Nitrógeno (N); aunque pueden contener
o (P). también azufre (S) y Fósforo (P) y, en
menor proporción, Hierro (Fe), Cobre
Los glúcidos desempeñan dos papeles (Cu), Magnesio (Mg), etc. Las proteínas
fundamentales en los seres vivos. Son son los materiales que desempeñan un
moléculas energéticas de uso inmediato mayor número de funciones en las
para las células (glucosa).
células de todos los seres vivos. Forman
Los glúcidos se dividen en parte de la estructura básica de los
monosacáridos, disacáridos, tejidos, desempeñan funciones
oligosacáridos y polisacáridos metabólicas y reguladoras

LIPIDOS PROTEINAS

Están formadas básicamente por Formados por Carbono (C), Hidrógeno
carbono (C), hidrógeno (H) y (H), Oxígeno (O) y Nitrógeno (N)) y
generalmente también oxígeno (O). Fósforo (P). Los ácidos nucleicos tienen,
Puede contener, además, Fósforo (P), en términos generales, la función de
Nitrógeno (N) y Azufre. conservar y transmitir el mensaje
genético que caracteriza cada organismo
Función de los lípidos:
vivo. La expresión tangible de ese
-Reserva energética: grasas y aceites. mensaje se realiza a través de la
síntesis de proteínas que actúan como
-Estructural: forman partes de las catalizadores, componentes
membranas celulares estructurales, funcionales o reguladores

-Otras: hormonas, pigmentos, en el organismo
fotosíntesis, ácidos biliares, etc.