Page 21 - SERBA COVID
P. 21
TIPS PENGOLAHAN JAMU
DI RUMAH TANGGA
DALAM UPAYA MENCEGAH PENYEBARAN COVID-19
PENYIMPANAN BAHAN SEGAR
Cuci bahan segar jamu menggunakan air mengalir dan
keringkan. Simpan dalam tempat bersih dan kering.
SELAMA PENGOLAHAN SETELAH PENGOLAHAN
KEBERSIHAN ALAT Simpan pada wadah
DAN BAHAN yang sesuai (food
Pastikan tempat grade).
dan peralatan yang Jangan menggunakan
digunakan dalam botol bekas air mineral
keadaan bersih. sekali pakai.
Gunakan peralatan dari
stainless steel.
KEBERSIHAN Simpan jamu pada suhu
PEMBUAT JAMU sejuk.
Gunakan pakaian Jangan disimpan terlalu
bersih. Cuci tangan lama.
dengan sabun dan
air mengalir selama
minimal 20 detik
sebelum pengolahan,
pakai masker dan
sarung tangan.
CARA PEMBUATAN Sebelum dikonsumsi,
pastikan tidak ada
Gunakan air bersih perubahan warna, bau
dan rebus air sampai
mendidih. dan rasa pada jamu
yang telah disimpan.
21
