Page 23 - LKPD revisi 2_Neat
P. 23
M
E
S
P
T
E
S
I
E
C
N
E-LKPD INTERAKTIF RNAAN
d. Vitamin
Fungsi vitamin; sebagai koenzim dan biokatalisator yang mengatur
proses metabolisme, fungsi normal tubuh, serta pertumbuhan.
e. Mineral
Fungsi mineral; pemeliharaan keseimbangan asam basa, penjaga
keseimbangan ion-ion dalam cairan tubuh, kofaktor aktivitas enzim-enzim,
komponen hormon dan enzim, membantu transfer zat melalui membran sel,
pemeliharaan kepekaan saraf dan otot, dan penyusun jaringan.
(Irnaningtyas & Sagita, 2023)
C. Air
Tubuh kita sebagian besar tersusun dari air, yaitu sebanyak 55-60% dari
berat badan orang dewasa atau 70% dari bagian tubuh tanpa lemak atau
sekitar 47 liter. Orang dewasa memerlukan air sekitar 2,5 liter, yang berasal
dari air minum sekitar 1,5 liter dan yang beralas dari makanan 1,0 liter.
(Irnaningtyas & Sagita, 2023)
Simaklah video mengenai zat-zat makanan dan air dibawah ini!
Video 1. Zat-zat makanan dan air
Sumber : https://youtu.be/eGV2AAfvG-A?si=UdYJM68Aq-X1XAC9
