Page 13 - E-BOOK INTERAKTIF BERBASIS POTENSI LOKAL

B. UPAYA UNTUK MENANGGULANGI ISU-ISU LINGKUNGAN

Banyak cara untuk mengatasi dampak kerusakan lingkungan hidup yang biasa kita lakukan.
Tentunya cara menanggulangi berbeda dengan pencegahan. Tahapan sederhana yang dapat
dilakukan berupa Reduce, Reuse, dan Recycle:

1. Reduce, dilakukan dengan cara mengurangi pemakaian barang yang tidak berguna. Hal
tersebut bertujuan untuk mengurangi penumpukan limbah baik organik maupun anorganik.
Hal tersebut dapat dilakukan dengan mengurangi pemakaian bahan sekali pakai, contohnya

penggunaan kantong teh celup sekali pakai. Selain itu, kita dapat mengurangi pola konsumsi
yang berlebihan terhadap kopi itu sendiri.
2. Reuse, dengan memakai ulang barang yang masih dapat digunakan. Reuse dapat dilakukan
dengan cara menimbun sampah organik untuk dijadikan kompos. Kegiatan replant dapat
dilaksankan dengan mudah oleh setiap masyarakat. Dengan adanya penumpukan limbah
kulit kopi hasil perkebunan kopi dapat dimanfaatkan menjadi pupuk kompos. Langkah

pertama yaitu dengan mengumpulkan limbah kulit kopi disekitar kita. Langkah kedua yaitu
dengan menambahkan bahan hijau lain agar pipuk kompos yang kita buat seimbang.
Langkah ketiga dengan memisahkan bahan non komposabel. Langkah keempat yaitu
mencacah bahan-bahan yang telah dikumpulkan. Langkah yang terakhir yaitu dengan
mengaduk campura secara rutin, menjaga kelembaban pupuk, dan biarkan bahan-bahan
mengalami penguraian alami selama beberapa minggu hingga beberapa bulan
3. Recycle, dilakukan mendaur ulang barang atau sampah untuk menjadi barang yang

berguna. Dengan adanya permasalahan lingkungan berupa penumpukan llimbah kulit kopi,
kita dapat mendaur ulang limbah tersebut menjadi produk yang lebih bernilai ekonomis.
Dengan adanya perkembangan teknologi saat ini, kulit kopi dapat diolah lebih lanjut
menjadi produk yang bernilai ekonomis tinggi yaitu cascara. Cascara merupakan minuman
yang terbuat dari bagian luar kulit kopi memiliki warna minuman yang cenderung seperti teh
dan tidak memiliki rasa kopi sama sekali sehingga disebut dengan teh herbal cascara.

Tahapan pembuatan teh herbal cascara dari kulit ceri kopi terdiri dari sortasi dan pencucian
buah kopi, pengupasan, dan pengeringan kulit buah.
4