Page 62 - AR DBD 2024 E-Book
P. 62
60
รายงานประจําําาปีี 2567
Annual Report 2024
พัลัังสร้างสรรค้์ Soft Power ได้้จุด้ป็ระกายให้เกิด้การจัด้
ประกวด้คล่ปว่ด้ีโอสันั ภายใต้้สโลแกนั “อาห้ารไทย ติ้อง Thai SELECT” ทีเป็็นเวทีป็ระลัองค้วามค้ิด้ สรา้ งสรรค้ข์ องนกั รวี วิ อนิ ฟลัเู อนเซึ่อรส์ ายค้อนเทนติ์ โด้ย เฉพัาะอย่างยิงในกลัุ่มค้นรุ่นใหม่ ได้้มาร่วมกันรีว่วสร้าง การรับรู้ให้้แก่ร้านั Thai SELECT แลัะอาหารไทยใน จังหวัด้ติ่างๆ เช่ิญช่วนให้นักท่องเทียวทังช่าวไทยแลัะ ช่าวติา่ งช่าติมิ าสมั ผู้สั แลัะลัมิ ลัองอาหารไทย ซึ่ง่ ป็ระสบค้วาม สําเร็จแลัะสร้างการจด้จําให้แก่ร้านอาหารแลัะติรา ส ญั ลั กั ษ ณ ์ T h a i S E L E C T เ ป็ น็ อ ย า่ ง ม า ก ม ผู้ี เู ้ ข า้ ม า ช่ ม ค้ ลั ป็ิ รีวิวผู้่าน Social Media จํานวนมากกว่า 20,000,000 ค้รัง
นอกจากนี ยังมุ่งเน้นการยกระด้ับมาต้รฐานัร้านั อาห้ารไทย ผู้า่ นการอบรมสมั มนาเสรมิ สรา้ งค้วามรใู้ หแ้ ก่ ผูู้้ป็ระกอบธุุรกิจร้านอาหารไทยกว่า 200 ราย ผู้่านการจัด้ อบรมหลักั สติู ร“ติดิ ปีกิี รา้ นอาห้ารไทย:เพื่มิ มลู คา่ ธุรุ กิจิ พื่ิชีิติใจลูกิค้า” เน้นจัด้การติ้นทุนได้้อย่างเป็็นระบบ อพัั เกรด้มาติรฐานรา้ นอาหาร สรา้ งมลัู ค้า่ ใหก้ บั แบรนด้ใ์ ห้ เป็็นทีรู้จัก รวมทังคัด้เลือกร้านัอาห้ารไทยทีมีคุณภาพิ่ มาต้รฐานัให้้ได้้รับต้ราสัญลักษณ์ Thai SELECT โด้ย มุ่งหวังให้ร้านอาหารไทยได้้รับการยกระด้ับคุ้ณภาพั มาติรฐานติามเกณฑ์ม์ าติรฐาน Thai SELECT เพัมิ มากขน่ แลัะกระจายอยู่ทุกจังหวัด้ ทัวป็ระเทศ เพัือเป็็นจุด้หมาย ใหน้ กั ทอ่ งเทยี วอยากเด้นิ ทางทอ่ งเทยี วไป็สมั ผู้สั วฒั นธุรรม แลัะลัิมลัองอาหารไทยคุ้ณภาพั แลัะเพัือติ่อยอด้สู่
The DBD has also focused on elevating the standards of Thai restaurants by providing training and seminars to over 200 Thai restaurant operators. One such program is the training course titled “Give Wings to Thai Restaurant: Enhancing Business Value, Winning Customer Hearts”. This program focuses on systematic cost management, upgrading restaurant standards, and building brand value and recognition. The DBD has carefully selected high-quality Thai restaurants to receive the Thai SELECT certification. This program aims to increase the number of Thai restaurants achieving Thai SELECT standards and ensure they are widely distributed across all provinces nationwide. The DBD hopes that these Thai SELECT restaurants will become destinations for tourists, attracting them to experience Thai culture and savor quality Thai cuisine. Beyond obtaining the Thai SELECT certification, the DBD also aims to further develop and elevate the quality of these Thai restaurants to meet international standards.
This year, 347 restaurants across the country applied for the Thai SELECT certification. Out of these, 139 restaurants met the Thai SELECT standards and received the certification. Currently, a total of 496
