Page 15 - E-MODUL PENDEKATAN SCIENCE ENVIRONMENT TECNOLOGY AND SOCIETY
P. 15
PENDAHULUAN
PENDAHULUAN
Pernahkan Anda meminum jus buah dalam kemasan? Jus buah
tersebut dapat disimpan dalam waktu yang lama karena
ditambahkan senyawa yang dapat menstabilkan nilai pH, sehingga
kesegaran rasa buahnya tetap terjaga. Pernahkan Anda terpikirkan
kira-kira senyawa apakah yang ditambahkan dalam minuman jus
buah tersebut? Untuk dapat menjawab pertanyaan tersebut
lakukanlah kegiatan pembelajaran 1 ini dengan benar! Untuk
memulai kegiatan pembelajaran 1 ini, bacalah terlebih dahulu
Artikel di bawah ini! lalu analisis masalah apa saja yang ada pada
artikel tersebut!
MINUMAN SARI BUAH RUMAHAN
MINUMAN SARI BUAH RUMAHAN
Minuman sari buah selain berfungsi sebagai
pelepas dahaga, minuman sari buah juga
memiliki beberapa manfaat, misalnya pereda
panas dalam, banyak kandungan vitamin,
melancarkan pencernaan, menghaluskan kulit,
Gambar 1.1 Minuman Sari Buah
Sumber: Canva.com
pemulihan pasca-sakit, anti oksidan dll.
Salah satu ciri minuman sari buah rumahan, yakni biasanya
lebih banyak dibuat dari buah asli dan dikemas dengan kemasan
sederhana. Selain itu karena tidak melalui proses sterilisasi seperti
yang dilakukan perusahaan besar, ketahanan produk sungguh jauh
berbeda.
2
