Page 55 - VISION ARCACHON 2021 2022 LISEUSE
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Saveurs / Poissonnerie et épicerie fine 55
LA POISSONNERIE ET L’EPICERIE DE L’AIGUILLON
Poissonnerie familiale depuis 1978, tenue par Marie Jo et ses sœurs, filles de marin pêcheur. C’est aujourd’hui Stéphane et sa sœur Sonia
qui ont repris le flambeau avec la même passion du poisson et la même envie, celle de vous faire plaisir.
51 boulevard Mestrézat, 33120 Arcachon
Poissonnerie 05 56 83 70 53 Poissonnerie de l’Aiguillon
Épicerie 06 52 96 70 53 epiceriefineaiguillon
“ Notre plaisir, vous faire plaisir”
Signes particuliers. Une équipe soudée, bien possible à partir de 100 euros). Quelques
connue des habitués pour vous accueillir et bouteilles de vin proposées pour accompagner
vous conseiller. Ici, que du poisson sauvage le tout et se régaler encore plus.
avec des arrivages journaliers depuis des
criées d’Arcachon et de la côte atlantique. Petits plus. L’épicerie fine accolée où trouver
des trésors du Bassin, mais pas que ! Laetitia
Sur l’étal. Des poissons de qualité au rythme et Savina ont le don pour dénicher de belles
des saisons, avec un magnifique étal bien marques et de savoureux produits artisanaux :
garni. Des plats cuisinés par le chef Manu tartinables, produits italiens, huiles d’olive,
qui vous feront fondre de plaisir : paëlla aux épices, caviar du Bassin, sel d’Ibiza, chocolats
fruits de mer, risotto, couteaux en persillade, Bonnat, biscuits, coffrets cadeaux et paniers
la fameuse soupe de poissons, moules à pique-nique. Des spiritueux et de bons vins à
l’espagnol. De savoureuses tapas de la mer découvrir.
à partager et une exclusivité sur les produits
Petrossian. La spécialité : les plateaux de Horaires. Du lundi au samedi, 8h30-12h45 et
fruits de mer personnalisables (livraison 15h30-19h. Le dimanche, 8h30-13h.
A family-run fishmonger’s since 1978. It was run by Marie Jo and her sisters (their father was a fisherman), before being taken over by Stéphane and his sister Sonia. / Characteristics.
A favourite spot for the locals with a warm welcome and excellent advice. They sell only wild fish, with daily arrivals from the fish markets of the Atlantic coast. / On the counter.
Beautifully-presented fish in season and chef Manu’s delicious dishes: seafood paella, risotto, razor clams with parsley and garlic, fish soup, Spanish-style mussels, tapas and
seafood platters made to order (Delivery from €100). / Little extra. In the adjoining gourmet food shop, Laetitia and Savina select fine products from the Bay and the region: olive
oils, spreads, spices, local caviar, spirits, wines, Bonnat chocolates, biscuits, gift sets and picnic hampers. / Hours. Mon-Sat 8:30am-12:45pm, 3:30pm-7pm. Sun 8:30am-1pm.