Page 115 - VISION MAGAZINE MARSEILLE 2019 LIGHT

115

HÔTEL LES BORDS DE MER ****

Dans les 19 chambres (dont 2 suites), terrasses, balcons et loggias
invitent à la contemplation. Singulières dans leur spatialité liée
aux contraintes du bâtiment, chacune a fait l’objet de menuiseries
bien pensées. Grandes ouvertes sur l’horizon, les salles de bains
prolongent la fraîcheur, en marbre veiné et chêne clair. On chemine
pieds nus, serein, apaisé. Côté saveurs, le restaurant éponyme et
sa terrasse en rooftop invitent marseillais et hôtes de passage aux
plaisirs d’une cuisine saine, moderne, vitaminée, qui fait la part
ENTRE RELECTURE ET OUVERTURE belle aux produits de la mer. Aux fourneaux, la brigade s’active à
Chambres à partir de 250€
CONTEMPORAINE, UNE NOUVELLE HISTOIRE cette bistronomie précise et subtile, élaborée par la chef Tatiana Restaurant Les Bords de Mer,
Levha et sa sœur, Katia : polenta frite, mayonnaise tarama ; huîtres
de Camargue, pomelos et piment ; thonine, courgettes, houmous, tous les jours, midi et soir ;
Le voici donc, cet édifice plongeant sur la mer ! Radieux, rayonnant, citron et sésame... A l’apéro, quand le soleil décline autour des rooftop, de 11h à 22H.
régénérant. Redevenu presqu’évident dans sa verticalité. Derrière tapas et d’un rosé bio de Fontenille, le vaisseau devient presque
l’enveloppe de verre et de grilles d’acier noir, au motif des garde- mirage, tendu vers le voyage immobile. Tout en haut sur le toit, la Café-Plage, de 12 à 20h ;
corps de l’époque habillant la façade côté-rue, le lobby donne piscine emprunte à ses carrelages, la même couleur que l’eau, à transats 10€ la journée.
d’emblée le ton : entrez visiteurs et laissez-vous porter, effet l’unisson. Tandis qu’au sous-sol, taillé dans la roche, le minéral Résa au 06 98 04 92 95
planant immédiat ! La Méditerranée s’offre à perte de vue, spa REN Clean Skincare (ouvert à la clientèle extérieure) accueille
dedans-dehors, à tous les étages. Pour laisser le regard voguer les corps, apaise les âmes, se soucie de leur bien-être avec son 52 Corniche John Fitzgerald Kennedy,
vers l’ailleurs, quelques pièces de designers (lampes Bouroullec, bassin de nage, hammam, sauna et ses salles de massage... 13007 Marseille
Rispal), photographies d’artistes choisies dans la collection privée Tél : 04 13 94 34 00
de Frédéric et Guillaume, meubles dessinés sur-mesure ou Ainsi va la vie aux Bords de Mer, « certainement l’un des projets www.lesbordsdemer.com
d’esprit vintage rythment l’espace. Beryl Le Lasseur, décoratrice les plus ambitieux de cette collection d’adresses de charme ». Facebook : Les Bords de Mer
d’intérieur attachée à la team-maison a réussi le pari. Celui de Proche de tout, mais dépaysant à souhait pour lâcher prise. Il Instagram : lesbordsdemer
s’installer dans ces murs comme dans une maison de vacances, suffit de bouquiner sur la terrasse, être spectateur d’une rade
pour y partager encore des souvenirs. toujours en mouvement, louer un matelas au café-plage en
contrebas, partager une pizza, un jus d’herbes fraîches, pour
comprendre l’attachement farouche à ce quartier et cette
proximité de la mer qui, été comme hiver, donne le La. Une
autre façon d’habiter la ville...