Page 101 - تغذية الفئات الخاصة (تطبيقي)

?~ ?81?? ?اسم الصنف?

?ماء بروتين دهن الياف كربوهيدرات سعرات كا?

?سعر ملجم? ?جم? ?جم جم جم جم?

??10 77?? ??14.7 0.2 0.7 0.8 81.3?? ?رمان?

??29 40?? ??7.2 1.3 0.3 0.8 90.0?? ?فراولة?

?اللحوم ومنتجاتها?:??

??8 240?? ??-?? ?لحم بقري متوسط الدهن ?- 18.2 18.7 62.1??

??12 125?? ??1.2?? ??- 8.6 19.3 78.5?? ?ُمخ?
??15 149?? ??-?? ??- 8.0 19.0 72.0?? ?فراخ?

??5 193 1.4 0.2 7.1 18.4 72.0?? ?لحم جملي?

??54 159?? ??0.7?? ??- 11.5 12.8 74.0?? ?بيض فراخ?

??11 157?? ??-?? ??- 9.2 18.4 71.5?? ?لحم ماعز?

??10 116?? ??2.0?? ??- 4.5 16.2 0..76?? ?قلب?

??13 131?? ??0.8?? ??- 7.0 16.0 75.0?? ?كلاوي?

??7 267?? ??-?? ?لحم ضأن متوسط الدهن ?- 11.0 17.0 61.0??

??10 136?? ??4.5?? ??- 4.0 20.0 70.0?? ?كبدة?

??16 81?? ??-?? ??- 2.4 14.6 82.0?? ?فشة?

??17 137?? ??-?? ??- 5.8 21.0 72.0?? ?لحم أرانب?

??10 95?? ??1.8?? ??- 1.8 17.5 77.0?? ?طحال?

?تابع ? -?جداول تحليل الأطعمة التي تستعمل في الشرق الأوسط قسم التغذية وتك?

?ماء بروتين دهن الياف كربوهيدرات سعرات كا? ?اسم الصنف?

?سعر ملجم? ?جم? ?جم جم جم جم?

??12 194?? ??0.5?? ??- 14.0 16.2 68.5?? ?لسان?
?بسطرمة?
??83 282 9.6 2.0 13.7 21.5 44.8??
?سجق?
??25 475 4.4 1.3 47.8 20.7 21.1?? ?الأسماك ?:??

??50 95?? ??-?? ??- 2.5 18.0 78.0?? ?أسماك مياه عذبة?