Page 97 - تغذية الفئات الخاصة (تطبيقي)

?~ ?79??

?الخضروات?:??

??78 49 8.7 1.0 0.2 2.2 87.1?? ?باميا?

??30 46 8.9 0.8 0.2 1.4 88.1?? ?بصل ناشف?

??165 56 7.2 1.8 0.6 3.7 84.9?? ?بقدونس?

??205 33 3.2 0.8 0.6 3.0 90.5?? ?جرجير?

?جزر (أحمر? ،?أصفر) ?35 42 8.0 0.8 0.3 1.0 89.1??

??50 53 7.8 1.5 0.2 3.0 86.3?? ?خرشوف?

??43 19 2.2 0.7 0.2 1.3 94.9?? ?خس?

??16 17 3.0 0.4 0.1 0.7 95.4?? ?خيار?

??77 207 1.1 1.5 21.0 1.8 71.8?? ?زيتون أسود?

??7 25 4.0 0.6 0.3 0.8 93.8?? ?طماطم?

??27 82?? ?طماطم (صلصة ) ?18.6 0.9 5.4 3.4 75.0??

?فاصوليا خضراء ?55 46 5.4 1.2 0.2 2.0 90.5??

??12 29 4.2 1.4 0.2 1.1 92.6?? ?فلفل أخضر?

?تابع ? -?جداول تحليل الأطعمة التي تستعمل في الشرق الأوسط قسم التغذية وتك?

?بروتين دهن الياف كربوهيدرات سعرات كا? ?اسم الصنف ماء?

?جم جم جم جم سعر ملجم? ?جم?
?سبانخ ?90.8??
??80 23?? ??3.5 0.7 0.4 2.8?? ?كوسة ?92.0??

??19 31?? ??5.9 1.7 0.2 0.6?? ?قرنبيط ?91.7??

??38 31?? ??4.0 0.9 0.2 2.4?? ?بسلة ?74.3??
?ملوخية خضراء ?82.4??
??25 102 15.0 2.5 0.4 7.0?? ?ورق عنب ?75.5??
?بطاطس ?79.2??
??370 73?? ??10.1 1.5 1.0 5.0?? ?بطاطا ?68.9??

??392 97?? ??15.6 1.6 1.0 3.8?? ?فاكهة?:??
?برتقال ?87.7??
??12 81?? ??17.5 0.4 0.1 1.8??

??31 123 27.7 0.9 0.3 1.3??

??34 49?? ??10.1 0.8 0.2 0.8??