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a16   ciencia & tecnologia
                      Diamars 16 aPriL 2024
                 Cu ‘bebidanan funcional’ marcanan ta creando bebidanan cu ta haci


                                                               mas cu smaak dushi

            (AP)  -  E  area  di  bebida                                                           ingrediente den e bebidanan
            den  supermarketnan  ta                                                                aki, ta miho pa tin cautela na  Modanan ta subi y baha den
            birando  cada  biaha  mas                                                              luga di sobre consumi.”      e categoria. Merca su benta di
            similar na un botica.                                                                                               bebidanan  probiotico  y  pre-
                                                                                                   Den  algun  manera,  no  tin  biotico  a  bira  mas  cu  tripel
            Tin  refresconan  crea  cu                                                             nada  nobo  tocante  ser  hu-  ana  pasa,  mientras  bentanan
            MUSHROOM cu aparente-                                                                  mano  buscando  beneficio-   den  e  categoria  mas  madura
            mente  ta  mehora  e  claridad                                                         nan agrega na nan bebidanan.  di kombucha a aumenta cu 8
            mental  y  juicenan  ta  yen  di                                                       Egipcionan  y  Romanonan  porciento, segun data di Alix-
            bacteria cu ta bisa di mehora                                                          tabata  bebe  te  di  manzanilla  partners.
            e salud digestivo. Awa cu co-                                                          pa su efectonan percibi. Den
            lageno ta carga e promesa di                                                           ana  1935,  un  microbiologo  “E conocemento di consumi-
            un miho cuero, y bebidanan                                                             Hapones  a  introduci  Yakult,  dornan pa loke ta trata e fun-
            di energia ta ofrece kima vet                                                          un  bebida  di  lechi  fermenta  cion  di  e  ingredientenan  a
            den e curpa.                                                                           cu awo ta bendi rond di mun-  aumenta,”  Sherry  Frey,  vice
                                                                                                   do  como  un  manera  di  me-  presidente  di  bienestar  na
            Bon bini na e mundo di be-   di  mehora  e  salud  fisico  of  reduci  e  riesgo  di  malesa  di
            bidanan  funcional,  bebidan-  mental.                    curason of cancer di prostaat.
            an  cu  ta  disena  haci  mas  cu
            smaak dushi of hidrata. Loke   Nutricionistanan ta bisa cu e  Creadornan  di  bebidanan
            a cuminsa den fin di aña 1980   moda general di consumidor  funcional  generalmente  ta
            cu bebidanan di energia yen   di  busca  bebida  mas  saluda-  haci  declaracionnan  menos
            di cafeina of vitamina manera   bel  ta  uno  bon,  sinembargo  specifico  y  e  ciencia  tras  di
            Red Bull awo a bira un indu-  expertonan ta bisa cu hende  nan  hopi  biaha  no  ta  con-
            stria  di  biyones.  Centenares   mester tin cautela y lesa bon e  cluso. SkinTe ta bisa cu e ta
            di marca ta halando atencion   ingredientenan, specialmente  “sostene hidratacion di e cu-
            di  consumidornan  cu  cada   si bo ta na estado, bebiendo  ero  y  elasticidad”  cu  3,000
            biaha ingredientenan mas ex-  remedi of tin otro problem-  miligram di colageno den un
            otico y marketing enfoca riba   anan di salud. Tambe mester  bleki  di  12oz.  Sinembargo
            bienestar.                   evita calorianan bashi y sucu  aña  pasa,  investigadonan  di
                                         cu  nan  no  ta  bay  kima.  Un  Harvard  Medical  School  a
            Si bo ta sinti stress, purba un   bebida di Monster di 16oz tin  bisa  cu  te  ainda  no  tin  evi-
            bebida cu ashwagandha, cual   casi mesun hopi cantidad cu  dencia  solido  pa  sostene  cu
            tin tempo caba usa den me-   un Coke regular, por ehem-   e  bebidanan  cu  colageno  ta   hora e salud di bo digestion.  NielsenIQ a comenta.
            dicina herbal. Bo kier mehora   pel.                      mehora  e  cuero  of  e  crece-
            bo ehercicio? Tin bebida cu ta                            mento y huña y cabey.        Den e mita id e ultimo siglo,  Pa  algun,  e  declaracionnan
            contene chromium, un min-    “Un  hende  cu  ta  core  un                              bebidanan for di Ovaltine te  di salud den e bebidanan aki
            eral cu ta mehora bo metabo-  marathon  tin  necesidadnan  Reaccionnan negativo tambe   juice di wheatgrass tabatin su  ta  secundario.  Amy  Cassels,
            lismo. Bo kier un sentido di   diferente  na  un  persona  cu  por tuma luga. Panera Bread   momentonan  elogia  como  un  coach  di  fitness  y  salud
            animo mas leuk sin alcohol?   ta  bayendo  trabao,”  Martha  ta enfrentando por lo menos   suplemento nutricional. Loke  di  Magnolia,  Texas,  a  bisa
            Varios  compania  ta  creando   Field,  un  profesor  assistent  dos demanda cu ta bisa cu su   ta diferente awo ta rednan so-  cu  tipicamente  nan  ta  con-
            bebidanan y cerbes cu no ta   den  e  division  di  ciencia  di  Charged  Lemonade,  cual  ta   cial, cual ta permiti e plama-  tene  ingredientenan  natural,
            alcoholico cu ingredientenan   nutricion na Cornell Univer-  yen di cafeina, a causa e morto   mento rapido di informacion  manera juice di fruta como e
            manera guayusa, un blachi di   sity a comenta.            di 2 persona cu problema di   tocante  ingredientenan  me-  fuente di sucu of endulsante.
            mata cu ta contene cafeina y                              curason. “E ta importante pa   nos  familiar,  Cornell’s  Field  E ta disfruta di Poppi, un re-
            antioxidantenan.             U.S Food and Drug Admin-     corda cu tur cos tin e poten-  a conta.                   fresco  prebiotico,  como  un
                                         istration ta regula ingredien-  cial di ta ambos toxico y safe,                        treat di un biaha pa dia.
            Compania  di  inteligencia   tenan y ta rekeri e label di e  dependiendo riba e cantidad.   2 di e mas recien ta adapto-
            di  consumidor  NielsenIQ    bebida ta honesto, y Federal  E dosis ta crea e veneno,” Joe   gen, cual ta matanan cu a ser  “Ora mi bebe algo asina, mi
            a  conta  53,000  simbolo  di   Trade Commission por tuma  Zagorski,  un  toxicologo  pa   demostra di yuda e curpa re-  no ta kere cu mi ta nutriendo
            UPC  na  Merca  su  categoria   accion  si  un  compania  gana  Center of Research on Ingre-  sponde  na  faitga  y  stress,  y  mi salud. Pero tampoco mi ta
            di  ‘functional  beverage’  aña   riba  e  label.  Den  ana  2013,  dient and Safety na Michigan   nootropics,  cual  ta  mehora-  causando daño na dje,” Cas-
            pasa,  incluyendo  tur  e  dife-  FTC  a  determina  cu  Pom  State University a splica. “Pa   dornan sintetico of natural di  sels a splica. “E ta un treat cu
            rente  sabor  di  bebidanan  pa   Wonderful  tabata  falsamente  motibo cu ta dificil determi-  funcionnan cognitivo manera  no ta carga culpa den dje.”
            energia, soda, awa, y te, entre   promovi  como  clinicamente  na e cantidad exacto di cierto   cafeina, gingko of aminoaci-
            otro,  cu  ta  bendi  cu  e  meta   comproba di trata, preveni of                      do.
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