Page 20 - MIN TTC 7 DEC 2015
P. 20

AMIGOE                                                                                                                                                                              5ZATERDAG

Erwtensoep, kaasfondue                                                                                                                                                                                                                                      5 DECEMBER 2015
en schaatsen in Palm Beach
                                                                                                  Nederlandse thrillerschrijver Nathalie Pagie:

                                                                                                  ‘De Flying Fishbone is in mijn
                                                                                                  boek een shabby place’

ORANJESTAD — Schaat-            kan onderbinden en enkele        gecomplementeerd met             ORANJESTAD — Een in-              kant, maar alles heeft meer-       maar het kwam neer op: ‘Het       De Nederlandse schrijfster
sers kunnen de rest van         rondjes kan schaatsen. Een       kerstmuziek, spelletjes en       trigerend toiletbezoek in         dere kanten. Op one happy          gaat niet goed, kun je mij hel-   Nathalie Pagie.
deze maand terecht op de        kwartier schaatsen kost          natuurlijk typisch winterse      een Arubaans restaurant           island kunnen ook span-            pen?’ Ik wist hier toen niet      place van gemaakt.” Om de
parkeerplaats tegenover         slechts 5 florin per schaat-     hapjes en drankjes zoals         laat haar hersenen al             nende dingen gebeuren.” De         echt raad mee, voelde me een      Arubaanse setting compleet
restaurant Taste of Bel-        ser inclusief schaatshuur.       erwtensoep, warme chocola-       ruim twaalf jaar kraken.          contrasten van Aruba intrige-      beetje bevreemd en zei dat ze     te maken worden ook plaat-
gium in winkelcentrum           Groepen van minimaal tien        demelk en kaasfondue. Voor       Een volkomen vreemd               ren haar. “Het eiland is meer      haar organisatie moest bel-       sen als Arikok en Jamanota
Palm Beach Plaza. Het Bel-      tot maximaal twintig perso-      meer informatie of reserve-      meisje vraagt thriller-           dan palmbomen, cocktails en        len, want ze was volgens mij      in haar boek genoemd. “Ik heb
gische restaurant heeft een     nen kunnen korting krijgen.      ringen kun je contact op-        schrijfster Nathalie Pa-          zon. Als je bij de hotels blijft,  au-pair of op uitwisseling.”      deze plekken gebruikt, maar
schaatsbaan neergelegd          De baan is ook te huur voor      nemen met de organisatie         gie tijdens haar vakantie         is alles schitterend, maar als     De ontmoeting laat Pagie niet     ik vind het minder belangrijk
waar iedereen die wil tus-      verjaardagsfeestjes, andere      via email iceskatingaruba@       om directe hulp. Zij wist         je verder rijdt, zie je ook dat    meer los. “Het is altijd in mijn  dat alles klopt. Van naast die
sen vier uur ’s middags en      feesten en diverse evene-        gmail.com of telefoonnum-        hier toen geen raad mee.          er armoede is; de wat minder       hoofd blijven hangen. Wat zou     discotheek zit dat restaurant.
tien uur ’s avonds de ijzers    menten. De feestsfeer wordt      mer 660-0116.                    Journaliste Tara Linders,         mooie kanten die je als toerist    er gebeurd zijn als ik haar       Maar qua sfeer en decor denk
                                                                                                  de hoofdpersoon in haar           op het eerste gezicht niet ziet.”  had geholpen, wat zou er echt     ik wel dat het een Arubaanse
Zeg het maar                                                     kunnen beïnvloeden. Als ik       nieuwe boek Paradijsvo-           En precies dat vindt zij boei-     met haar aan de hand zijn ge-     indruk geeft.” Bestaande Aru-
                                                                 over de eeuwen terug kijk en     gels, wel.                        end. “Het is interessanter als     weest? Ik weet het niet.”         baanse personen komen niet
De redactie van Amigoe          woorden betekenen vaak dat       zie welke weersverschijnse-      door onze verslaggever            ergens een randje aan zit, een     Shabby place                      in het verhaal voor. “Ieder per-
schrijft elke dag over het      je weer mag betalen aan de       len zich toen voordeden...”      Bobby Spier                       scheurtje doorheen loopt, dan      Haar fantasie ging met de ge-     sonage is een samenraapsel
nieuws op Aruba. Van de         milieulobby (of is het hob-      Juliette (25), vrouw,            Niet een somber, koud en de-      dat alles perfect is. Juist dat    beurtenis aan de haal. “Ik heb    van personen die ik ken. Er
Landsbegroting tot het          by?). De zekerheid waarmee       marketeer:                       solaat gebied vormt het decor     contrast vind ik leuk voor een     het meisje niet geholpen, maar    komt niet één op één iemand
dierenasiel en van scher-       voor- en tegenstanders ons       “Klimaatverandering is een       voor Pagie’s derde thriller       thriller.”                         dat gaat Tara Linders, de         in voor die ik op Aruba heb
pe interviews tot het aan       willen overtuigen dat er wel/    enorm belangrijk onderwerp       die onlangs verscheen. Zij        Vreemde ontmoeting                 journaliste in mijn boek, dus     ontmoet. En de bad guys in
de kaak stellen van mis-        niet een klimaatverandering      in de internationale top op      koos voor het zonovergoten        Een waargebeurde mysteri-          wel doen, die gaat haar spoor     het boek zijn toch voorname-
standen. Maar wat vindt         bezig is, neemt absurde vor-     dit moment. Een eiland op        Aruba dat zij tweemaal voor       euze ontmoeting op een Aru-        volgen.” De ontmoeting laat       lijk Nederlanders en Belgen.”
ons vaste lezerspanel           men aan. Natuurlijk zie ik       Aruba is daar in mijn ogen       vakantie bezocht. Op de co-       baans toilet vormt de basis        zij plaatsvinden op het toilet    Het boek zet volgens Pagie
van de gebeurtenissen           ook zaken veranderen. Neem       ook extreem gevoelig voor.       ver prijkt de tekst ‘One happy    voor haar nieuwste verhaal.        van de Flying Fishbone. “Dat      een vraagteken bij Aruba als
deze week?                      het strand van Druif Beach,      Doordat het hotelgebied          island, maar nu even niet...’.    Een volkomen vreemd meisje         was een restaurant dat veel       one happy island. “Want wie
Aruba was met premier Mike      waar de zee al bijna het he-     voornamelijk is gevestigd        “Aruba profileert zich als een    vroeg haar om hulp. “Ik weet       indruk op mij had gemaakt.        kan er nou altijd 100 procent
Eman en minister Benny Se-      le strand afgenomen heeft,       aan de kust, en mensen hier      one happy island, maar daar       niet meer op welk toilet en in     Maar in mijn boek heb ik het      happy zijn? Ik hoop dat de
vinger vertegenwoordigd op      maar het is te gemakkelijk       voornamelijk voor een zon-,      word ik een beetje opstandig      welk restaurant ik haar te-        er wel anders uit laten zien.     Arubanen dat zelf ook kun-
de klimaattop in Parijs deze    om te roepen dat dit door de     zee- en strandvakantie ko-       van”, vertelt de schrijfster aan  genkwam, maar ze had een           Het was namelijk een goed,        nen waarderen.”
week. Daar sprak Eman           klimaatverandering komt.         men, is het belangrijk dat       Amigoe. “Dat is misschien één     hulpvraag. De exacte formu-        netjes en sjiek restaurant. Ik    Wil je meer te weten komen
over het feit dat de stijgende  De zee neemt en de zee geeft.    wij dit in de gaten houden.                                        lering weet ik ook niet meer,      heb er een beetje een shabby      over de schrijfster Nathalie
zeespiegel een bedreiging is    Ik lees namelijk ook dat de      Persoonlijk denk ik dat we       Kees (61), man,                                                                                        Pagie en haar publicaties, kijk
voor Aruba, vooral aan de       afname van poolijs al sinds      er samen (hele wereld) voor      consultant:                       veel lager. Het huidige stre-      wereld! Stijgende zeespiegel,     dan op www.nathaliepagie.nl.
kant van de hotels.             eind jaren ‘90 tot stilstand     kunnen zorgen dat het niet       “Ik vind het een beetje ho-       ven naar ‘vergroening’ is op       smeltende ijskappen, grote        Binnenkort verloten we een
Bent u bang voor de ge-         is gekomen. Wie moet je nog      zo ver hoeft te komen dat        peloos verhaal wat Aruba          zich belangrijk, maar het          droogtes, niemand gaat erop       gesigneerd exemplaar van de
volgen van klimaatveran-        geloven? Voor dit moment         mensen het land daadwerke-       betreft, een beetje zielig ook.   houdt het stijgende water          vooruit. Natuurlijk heeft         thriller Paradijsvogels onder
dering op Aruba?                zie ik het helaas alleen maar    lijk verlaten. Het is een seri-  Er worden ook geen oplos-         niet tegen. Een groot pro-         Aruba een groot probleem          één van onze lezers. Hebben?
Ruud (53), man,                 als een nieuw gecreëerde         eus onderwerp, maar we zijn      singen aangedragen, noch          bleem dat onbenoemd blijft,        als de zeespiegel stijgt en       Houd de Amigoe Facebookpa-
woningverhuurder:               arbeidsmarkt voor linkse         niet te laat om er wat aan te    een strategie uiteengezet.        is de al dan niet heropende        welke oplossing er ook komt,      gina in de gaten.
“Het stijgende water, milieu,   politici en gekkies. Zit ik er-  doen.”                           Er wordt allereerst gewezen       raffinaderij met al die troep      het gaat veel geld kosten.
klimaatverandering. Deze        naast, ach jammer, maar ik                                        op de hotels die in de proble-    die daar in de grond zit. Ge-      Een veranderende kustlijn
                                geloof er persoonlijk niet in                                     men komen bij een stijgende       lukkig duurt het nog wat           komt daarnaast het toerisme
                                dat wij als mens het weer                                         zeespiegel. Ik vind dat niet      jaartjes, dus ‘onze’ regering      niet ten goede.
                                                                                                  het belangrijkste probleem.       kan alvast gaan nadenken           Het gaat hier om een seri-
                                                                                                  Belangrijker zijn de inwo-        over een oplossing, het liefst     eus probleem, dat echt meer
                                                                                                  ners van Aruba, vooral die-       ‘duurzaam’ natuurlijk. Oh          aandacht en vooral meer ac-
                                                                                                  genen die in Playa en elders      ja. Ik zou ook vooral verder       tie nodig heeft. Het is goed
                                                                                                  aan de kust wonen. Als het        gaan met het kappen van de         dat de premier op deze ma-
                                                                                                  water zou stijgen en er ge-       mangroven, want dat is een         nier een statement heeft ge-
                                                                                                  vaar ontstaat voor de hotels,     natuurlijke dijk tegen het         maakt. Wel vind ik het jam-
                                                                                                  dan zijn de toeristen allang      wassende water!”                   mer dat ‘het milieu’ vaak nog
                                                                                                  weg. De meeste bewoners           Yvette (35), vrouw,                gezien wordt als een politiek
                                                                                                  hebben niet veel keuze, blij-     kaakchirurg:                       thema; iedereen zou moeten
                                                                                                  ven of weggaan, maar waar         “Niet alleen voor Aruba ben        bedenken wat hij/zij kan ver-
                                                                                                  naartoe? Nederland ligt nog       ik bang, maar voor de hele         beteren. Dat is meer dan je
                                                                                                                                                                       denkt!”

Salud!

Biologie van zelfcontrole

Henry Does is arts en schrij-   Foto: Maarten Tromp              cake te consumeren. Het
ver. Op deze plek beziet hij                                     kan ook dat we ons in zo een
elke zaterdag het dagelijks     voor ons lastig het verschil     moment van keuze bewust
leven door de bril van de ge-   te zien tussen de belofte        worden van het innerlijke
zondheid. Voor reacties op      van beloning en echte vol-       conflict tussen de suikerbe-
deze column: henrydoes@         doening. De belofte van be-      hoefte en onze belangrijke
hotmail.com. Kijk voor een      loning zegt ons dat we de        langere termijn doelen. Dat
minder stressvol leven op       cheesecake MOETEN heb-           besef kan een trigger zijn
www.positivehealth.nl.          ben, anders voelen we ons        voor de biologie van zelf-
Je ziet wandelend door de       superslecht. Maar wanneer        controle. Dat noemt McGo-
supermarkt een romige           we de cheesecake hebben          nical de ‘willpower instinct’.
cheesecake. Watertanden         gegeten, en we dat eigen-        Suzanne Segerstrom, psy-
volgt, je begint al te lopen    lijk niet wilden, voelen we      choloog van de Universiteit
richting de lekkernij, het      ons daarna niet prettig,         van Kentucky, spreekt van
lijkt als vanzelf te gaan.      want ons gevoel van zelf-        de pauze-en-plan reactie.
Een gevoel van verwach-         waardering neemt af door         Deze fysiologische reactie
tingsvolle opwinding doet       de ‘willpower failure’, een      lijkt wel het tegendeel van
je hart wat sneller klop-       gevoel van falen van onze        de vecht-of-vlucht reactie,
pen. Vergeten lijkt je voor-    wilskracht. Er speelt ove-       ook wel de stress respons
nemen om door de week           rigens nog een stofwisse-        geheten. Bij de laatste is
niet te snoepen. Vergeten       lingsproces dat de craving       sprake van activering van
lijken je belangrijke doelen    voor de lekkernij versterkt.     lichaam en geest om aan te
op het gebied van gezond-       Anticiperend op de intake        vallen, te verdedigen of te
heid, langer leven en het       van suiker (glucose) wordt       vluchten. In die staat wordt
comfortabel blijven passen      meer glucose (energie) uit       impulsiviteit juist bevor-
van jouw broeken. Je ziet je    het bloed gehaald, waar-         derd, omdat teveel naden-
hand bewegen richting de        door we ons licht trillerig      ken in strijd kan zijn met
cake, alsof het uit zichzelf    als bij energietekort voe-       de noodzaak van actie. Bij
beweegt. Wat gebeurt er in      len. Daarom WILLEN we            de pauze-en-plan respons
ons lijf dat we zo bevangen     de cheesecake nog meer.          worden we relatief kalmer,
raken door de lust en trek,     Pauze-en-plan respons            gaan hartritme, spierspan-
door craving? Stanford ge-      Wij zijn natuurlijk niet ver-    ning en ademfrequentie
zondheidspsycholoog Kelly       oordeeld tot het toegeven        omlaag, kunnen we beter
McGonical verheldert in         aan de impuls de cheese-         afwegen en nadenken. We
haar boek ‘The willpower                                         hebben meer responsflexi-
instinct’ de neurobiologie                                       biliteit, hebben meer opties
van deze staat van opwin-                                        tot handelen. Dat moment
ding en lust. Zij spreekt                                        van meer innerlijke vrij-
van de Promise of Reward,                                        heid maakt het mogelijk
de Belofte van Beloning.                                         de lust voor de lekkernij
In het bewerkstelligen van                                       te ervaren, zonder die lust
die gemoedstoestand speelt                                       te volgen in ons handelen.
een stofje in de hersenen,                                       Ik lust het wel, maar neem
een neurotransmitter, do-                                        het niet. Het opwekken van
pamine genaamd, een sleu-                                        de pauze-en-plan respons
telrol. Dopamine wordt                                           is te trainen door met aan-
in de middenhersenen af-                                         dacht de situaties van wils-
gescheiden en beïnvloedt                                         krachtuitdaging tegemoet
onze aandacht, motivatie                                         te treden. Ook regelmatig
en actie richting het object                                     mediteren maakt mensen
van onze craving. Het is                                         vertrouwd met de staat van
                                                                 pauze-en-plan.
   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25