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PAGINA 10 DIARIO DIAMARS 23 SEPTEMBER 2025

E cumindanan mas eficaz pa reduci RECETA

Cortisol, e “hormona di stress” SOPI DI PAMPUNA

Stress ta un parti di hopi
hende su bida diario, y
aunke praktikanan man-
era yoga y meditacion por
yuda alivi’e, dieta tambe
ta hunga un rol clave den
regulacion di Cortisol,
conoci como e “hormona
di stress.”
Esaki ta segun expertonan
consulta pa Salud di Hende
Muher, cu ta insisti cu di-
eta y salud mental ta influ-
encia otro, ya cu cuminda
ta impacta directamente e
nivelnan hormonal y bien-
estar general.
Cortisol ta un hormona
produci pa e adrenalnan,
situa riba e riñonnan. Se-
gun Stephani Johnson, hisa e estado di animo y ta Harvard.
profesor asistente di nutri- reduci stress. E aumentonan hormonal
cion clinico y preventivo Segun Johnson, consu- aki, aunke tin biaha no ta
na Universidad di Rutgers, mo di suficiente proteina wordo nota, por tin un im-
Cortisol ta yuda e curpa re- (webo, galiña, carni sin pacto negativo riba bien-
sponde na stress. vet, lechi) ta tene glucosa estar fisico y mental.
E hormona aki ta afecta den sanger stabil, reduc- -Strategianan Adicional pa
estado di animo, moti- iendo e demanda pa Cor- Reduci Cortisol
vacion y e percepcion di tisol. E vitamina B12 den Ademas di dieta, special-
miedo. Sinembargo, un webo tambe ta yuda mitiga istanan ta recomenda por Ingr ediente
exceso continuo por causa e stress sicologico asocia lo menos 150 minuut di
aumento di peso, debilidad cu cansancio. actividad fisico pa siman, 1 cuchara di zeta di oleifi 3 cuchara di stropi di maple
muscular, hiperglicemia Salud di tripa ta influencia mas cu shete ora di soño 2 copi di ciboyo corta chiki- (Opcional)
y presion halto. Mantene regulacion hormonal. John- pa anochi, y tecnicanan di to 3⁄4 cuchara di salo kosher
nivelnan balansa, sinem- son ta recomenda cuminda relahacion, manera hala
bargo, ta yuda controla in- fermenta manera yogurt of rosea profundo of pasa 10 grano di peper preto 1⁄4 cuchara di nutmeg raspa
flamacion, metabolismo y kefir hunto cu berdura rico tempo pafo. E Centronan completo (Opcional)
presion di sanger. na fibra, ya cu nan ta man- pa Control y Prevencion 4 snuif di conoflok, pica 1⁄4 cuchara di cinnamon
-Cuminda cu ta yuda re- tene flora di tripa saluda- di Malesa (CDC) ta sugeri 1 cuchara di tijm fresco (Opcional)
duci Cortisol bel, loke ta yuda controla e pa limita uso di noticia y corta 1⁄2 copi di heavy cream
E relacion entre dieta y contesta di stress. medionan social, ya cu so- 3 cop di puree di pampu- 2 cuchara di peterseli fresco
stress ta directo. “Come Adicionalmente, bacoba brecarga di informacion ta na*** corta
mucho di cierto cuminda, (32 mg di magnesium pa afecta salud mental. 4 copi di chicken stock
y no suficiente di otro- porcion) y spinazie (fibra Cortisol tambe ta influen-
nan, por causa fluctuacion y 24 mg di magnesium pa cia peso di curpa: stress Pr eparacion
den nivelnan di Cortisol,” copi curu) ta entre e op- cronico y inflamacion
Johnson ta bisa. Mien- cionnan sugeri pa Women’s ta aumenta cansancio y Keinta zeta di oleifi den un wea grandi riba candela media-
tras cu dieta no ta elimina Health i Harvard School of apetit, y ta hacie dificil pa no-halto. Agrega ciboyo y cushina te ora e ciboyo ta un tiki
stress, e por modula e pro- Public Health. concentra. bruin y moli, mas o menos 10 minut. Agrega peppercorns,
duccion di e hormona aki. -Cuminda y substancianan Entre bebida, ta conseha- conoflok y tijm y mescla bon. Cushina te ora e ta fragante
Entre e cuminda benefi- cu ta aumenta Cortisol bel pa priorisa awa. Batido y un poco bruin, mas o menos 2 minut.
cioso ta salmon, awacati, Algun cuminda ta hisa e y lechi ta provee proteina, Agrega e puree di pampuna; mescla bon y na momento cu
webo, cuminda fermenta, nivelnan di Cortisol, y ta vetnan saludabel y fibra. e pure cambia di color un tiki mas scur, agrega e chicken
banana y spinazie. Dietista recomendabel pa modera Opta pa te berde na luga di stock, stropi di maple, nutmeg y cinnamon. Laga e sopi
registra Jessica Cording ta nan consumo. Cuminda cu koffie por yuda debi na su cushina riba un candela mediano-abao. Mescla den bes en
enfatisa cu acidonan graso sucu y procesa ta aumenta contenido di cafeina mas cuando, te ora esaki reduci un poco, pa mas o menos 20
omega-3 y magnesium ta glucosa den sanger, loke abao. minut.
contribui na reduci Cor- ta aumenta produccion di Pa loke ta trata suplemen- Transferi mita di e sopi den un blender y percura pa e ta
tisol y promove trankili- Cortisol y inflamacion. tonan, no tin evidencia bon tapa, kita e pida ariba pa permiti pa e vapor sali y pone
dad. Salmon ta hopi rico Bebidanan cu cafeina por solido cu nan ta reduci un serbete limpi riba dje; blend te ora e ta suave, mas o me-
na omega-3, cu tin efecto- eleva e nivelnan di Corti- Cortisol. Harvard ta reco- nos 30 seconde. Pone sopi bek den e wea y blend e resto.
nan anti-inflamatorio. Pa sol temporalmente, spe- menda pa consulta un pro- Agrega esaki na e wea y mescla e heavy cream. Cushina pa
esnan cu ta sigui un dieta cialmente si nan ta wordo fesional prome cu incor- mas o menos 4 minut mas y ta cla pa sirbi y disfruta.
vegetariano, Johnson ta re- consumi den exceso. Al- pora cualkier suplemento ***si ta uza pampuna fresco, herbe esaki te ora e ta bon
comenda simia di lino of cohol tambe por stroba y priorisa productonan cushina y despues machica of bati den blender.
chia. regulacion emocional y certifica.
Awacati ta distingui pa su promove ansiedad. Mien- Aunke nutricion no ta
contenido di magnesium, trastanto, vetnan trans, elimina stress, cambionan
esencial pa regula corti- haya den productonan ul- chikito den dieta y estilo di
sol y alivia ansiedad. Nan tra-procesa, hasa y horna, bida por yuda tene e nivel-
ta provee tambe acidonan ta asocia cu un riesgo au- nan di Cortisol bao di con-
graso omega-3. Webo ta menta di ansiedad, depre- trol y mehora bienestar,
contene triptofano, un pre- sion y inflamacion, segun segun expertonan di Wom-
cursor di serotonina, cu ta e Scol di Salud Publico di en’s Health y Harvard.