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PAGINA 14 DIARIO DIAMARS 25 NOVEMBER 2025

Mayoria hende cu tin un RECETA

riesgo genetico di colesterol

peligrosamente halto no sa esey ARTICHOKE Y SPINACH

PINWHEELS CHRISTMAS TREE

Mayoria hende cu genetica
cu ta pone nan na riesgo pa
colesterol halto y malesa di
curason trempan no ta na al-
tura di nan peliger, segun un
estudio nobo.
Casi 90% di hende cu e ge-
netica cu ta causa colesterol
peligrosamente halto—un
condicion hereda yama hip-
ercolesterolemia familiar—
no tabata na altura di nan
riesgo, investigadornan a principal Dr. Niloy Jewel dornan a analisa e genetica
informa recientemente den e Samadder, un genetista di di mas cu 84.000 pashent
revista Circulation: Genomic oncologia na e Mayo Clinic di Mayo Clinic na Arizona,
and Precision Medicine. Comprehensive Cancer Cen- Florida y Minnesota.
E personanan aki a haya sa ter na Phoenix, a bisa den un E ekipo a identiﬁca 419 per-
di nan condicion danki na comunicado di prensa. sona cu variantenan genetico
testnan di DNA realisa como “Si nos por haya esnan cu conoci pa causa hipercoles-
parti di un estudio di inves- ta core riesgo di malesa car- terolemia familiar. Nuebe di
tigacion di Mayo Clinic, e diovascular trempan, nos por cada dies no tabata sa cu nan
resultadonan ta mustra. trat’e pronto y cambia su tabatin e riesgo genetico aki.
Desafortunadamente, aprox- rumbo y probablemente sal- Ademas, casi 75% di e perso-
imadamente 1 di cada 5 per- ba bida,” Samadder a bisa. nanan aki lo no a cumpli cu e
sona ya a desaroya malesa Hipercolesterolemia famil- criterionan clinico actual pa
di curason relaciona cu arte- iar ta un di e condicionnan testnan genetico, basa riba Ingr ediente
rianan obstrui y duro, segun genetico mas comun, cu ta nan nivelnan di colesterol of
investigadornan. afecta aproximadamente 1 di historia familiar, e investiga- 8 oz manda di crois- 1/3 copi ricotta
“Nos resultadonan ta destaca cada 200 pa 250 hende rond dornan a agrega. sant of di pizza (traha cheese
un punto ciego den e guianan mundo, segun investigador- E resultadonan ta indica cu e
nacional actual, cu ta depende nan. E ta causa cu un persona guianan di screening mester na cas of cumpra) 1-2 tenchi di conoﬂok
di nivelnan di colesterol y tin nivelnan hopi halto di co- wordo actualisa pa garantisa 1 1/2 copi di spinazi mula
historia di famia pa deter- lesterol LDL “malo” for di su cu mas hende ta wordo getest
mina ken mester haci test- nacemento. pa riesgo genetico di coles- corta chikito 1/2 tsp red chili ﬂakes
nan genetico,” e investigador Pa e estudio nobo, investiga- terol halto. 1/4 copi di promenton opcional

Fruta seco…bon of malo pa salud? cora corta chikito 1-2 tbsp parmesan
2 medium artichoke cheese
Informacionnan riba frutan- yuda combate cancer. heart corta chikito (di salo y peper
an seco no ta duidelijk. Tin Dadel ta yen di ﬁbra, potasio
ta bisa e ta nutritivo, tin ta y hero. Ademas di esakinan, bleki tambe ta bon)
bisa e ta mescos cu come un dadelnan ta rico na antioxi- Pr eparacion
mangel. dante, controla nivel di sucu
Loke ta pasa ta cu frutanan y yuda e hende muhernan pa
seco ta wordo traha door di ora di duna luz. Precalenta e forno na 375 F. Fura e baki pa horna
saca tur e awa cu tin den e Awor e parti no mucho bon cu papel di wax. Den un baki agrega e spinazi,
fruta y esaki ta haci cu e fruta di fruta seco ta compara pa red pepper, artichoke hearts, ricotta cheese, cono-
ta bira chikito pero toch cu volumen ta contene hopi
contenido nutritivo. wanta hasta sin mester di ta sucu y caloria. (tanto fruc- ﬂok, salo, chili ﬂakes, y peper. Mescla bon. Habri
Rasenchi ta un di e ehemp- poni den frigidaire. Kiermen tose y glucose). e mansa y hunta e mansa cu e mistura di ricotta.
elnan mas conoci pero tambe fruta seco ta hopi nutritivo y Aki algun ehempel: Traha un rol te na ﬁnal y kinipi e mansa na otro
aki hopi cranberry seco, ba- compara pa peso, esaki tin 3 Rasenchi: 59%. pa e reyeno no sali. Corta e mansa den 1/2”-3/4”
coba, mango y anasa. Ra- biaha mas vitamina y min- Dadel: 64–66%.
senchi ta druif seco eigenlijk eral cu fruta fresco. Un tiki Pruim: 38%. slice. Regla e pidanan riba e baki fura den forma
y ta yena cu ﬁbra, potasio y por duna bo e cantidad nec- Apricot: 53%. di un kerstboom. Horna esaki pa 20 minut. Strooi
componentenan saludabel. esario di por ehempel cierto Pues comiendo hopi fruta e keshi parmesan y sirbi esaki di biaha.
Estudionan ta mustra ta cu vitaminanan cu bo mester seco, algo facil pa haci pa-
rasenchi ta baha presion, pa dia aunke di otro banda sobra nan ta chikito y cu bon
mehora nivel di sucu, reduci por ehempel vitamina C to smaak, ta haci cu comiendo
inﬂamacion y colesterol y ta wordo reduci den e proceso di mas por pone bo subi peso,
haci cu esakinan ta reduci di seca e fruta. subi e chens pa diabetes tipo
malesanan di curason y dia- Otro punto positivo di fruta II y malesanan di curason
betes. seco ta cu contene hopi ﬁbra vooral combina cu cumind-
E bon ta cu fruta seco ta wan- y antioxidante manera pruim anan cu hopi vet.
ta mas cu fruta fresco y ta y plum. Pruim ta laxante y ta

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