Page 12 - ARUBA BANK
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AWEMainta Diabierna, 21 Juli 2017                                                                                                            5



                                                          Chef de Partie, Gloria Baena

                    Tur loke mi tin ta danki na Riu Hotels









































                                                                                                                     CHEF de Partie, Gloria Baena
                                                                                                                     tin 10 aña trahando na Riu Ho-
                                                                                                                     tels, unda cu e ta haya cu e tra-
                                                                                                                     hadonan ta bon trata p’e hotel.
                                                                                                                     Nan ta traha duro pero nan na
                                                                                                                     final di dia nan empleadonan por
                                                                                                                     mira e fruto cu turistanan ta bin
                                                                                                                     bek y e trato cu empleadonan ta
                                                                                                                     ricibi ta uno bon.


                                                                                                                     E funcion di chef de partie ta
                                                                                                                     despues di e di dos chef y di cual
                                                                                                                     ta manera un supervisor. Gloria
                                                                                                                     Baena tin cu supervisa cu tur
                                                                                                                     cuminda ta bon y ta sali bon pro-
                                                                                                                     cesa. Tambe e mester controla e
                                                                                                                     restaurant y percura cu tur cos
                                                                                                                     ta bon, e clientenan ta na gusto.


                                                                                                                     Gloria Baena a cuminsa 10 aña
                                                                                                                     pasa na Riu Palace Aruba y e no
                                                                                                                     tabatin conocemento di e trabou
                                                                                                                     den cushina. El a cuminsa como
                                                                                                                     cook helper, despues el a bira
                                                                                                                     prome coki y a bira segundo coki
                                                                                                                     y awo e ta chef de partie. Pero
                                                                                                                     e deseo di Gloria Baena ta pa
                                                                                                                     bira segundo chef. Durante tur
                                                                                                                     e añanan aki el a subi un tiki y
                                                                                                                     esey ta e motibo cu e kier sigui
                                                                                                                     subi un step.


                                                                                                                     “Mi ta hopi gradici cu Riu, paso-
                                                                                                                     bra tur locual cu mi tin ta danki
                                                                                                                     na Riu”, Gloria Baena a expresa.
                                                                                                                     E  trabou  a  dun’e  pasenshi  pa-
                                                                                                                     sobra Gloria Baena no tabatin
                                                                                                                     conocemento di e trabou y awo
                                                                                                                     Riu tin confiansa den su persona.
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