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hende Diamars 26 Januari 2021

Hoben Arubiano Mariël Willems cumpliendo cu su soño na Switzerland

Mariël Willems tin 20 aña y actualmente ta na Switzer-
land y ta cabando cu su Bachelor degree den Culinary
Arts. Prome cu e hoben a bay Switzerland a haci 3
aña di EPI den culinary arts, Mariël Willems ta corda
for di 3de Mavo na Colegio San Antonio semper e ta-
bata sa kico e kier a haci y cua direccion e kier sigui.

Na scol nan a haci un test cu e muchanan y ta corda cu a haci
un opdracht di kico lo kier haci despues di Mavo. For di e
tempo ey Mariël Willems ey e hoben a pone cua ta e scol
cu kier a sigi na Switzerland. Segun Mariël Willems semper
su mayor nan a support e den su decisionnan di bay afo pa
sigui mi soño. Na EPI mi a zorg di traha duro y pusha pa mi
por gana experiencia den cushina profesional pa asina ora bay
afo mi lo tin suficiente experiencia Mariël Willems ta duna di
conoce.
E scol BHMS ta hopi avansa na e campus y tin 3 diferente
restaurant unda por siña di mas di 60 differente nationalidad.
Mariël Willems a logra gana prome lugar contra mucha nan
di su mesun scol cu a participa pa por representa scol den e
di 7 Youth Chef Olympiad (YCO) .Normalmente e lo ta na
India pero door di covid-19 e lo ta virtual.
Toch Mariël Willems a dicidi di tuma e challenge pa purba
gana y por representa no solamente BHMS pero tambe Aru-
ba! Y asina a dicidi di bay pe. E competencia tabata contra 2
otro studiante cu ya tin 3 aña na e scol y ami nunca a uza
e cushina ey. Mariël Willems cu un sonrisa ta duna di con-

oce cu e tabata total los den e prome competencia y alabes tabata nervioso. E competencia
tabata un mystery basket Mariël Willems a coi 3 ingrediente so for di e fresh ingredients
(wortel,ciboyo,zucchini) y mi a end up ta traha un vegetarian dish (purée, croquettes, pickled
onion).
Despues di esey a cuminsa prepara pa e olympiad cu lo tuma lugar dia 1 feb pa 4:30 pm (swiss
time). Tin 50 countries participando. Mi ta spera di por make it den e top 10 pa mi por avansa
pa e siguiente tanda y hopefully bin cas cu e Oro! E ingredients nan cu nos mester uza pa e
YCO 1 round competition ( nos ta haja full un galiña unda nos mester prepare pa saute y
tambe mas ingredients unda nos mes por kies con hopi di e ingrediente nan cu nos kier uza pa
e chicken dish y un vegetarian dish)
Y tambe nos mester traha 8 pida di eclairs pa “afternoon tea” Full e competencia dia 1 di feb
nos tin 2 ora y mei pa traha 4 chicken dishh, 4 vegetariano dish y 8 pida eclairs