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32 AWEMainta Diahuebs, 3 October 2024

Teriyaki Salmon Avocado Rice Stack

E dushi plato aki, Teriyaki Salmon Avocado
Rice Stack, ta combina e suavidad di e

awacati, e sabor sweet and sour di teriyaki
salmon y e textura sponzig di e aros. E ta un
opcion perfecto pa un cuminda light nutri-
tivo yena di sabor y cu un toke Asiatico.

Ingrediente:
200 gram di filet di salmou
2 cuchara di saus teriyaki

1 cup di aros di sushi of jazmin rice cushina
1 awacati hecho, na slice
1 cuchara di azeta di sesame
1 telep di sesame seed tosta

Siboyin corta chikito (opcional)
Saus di soya (opcional)

Instruccion

1. Sasona e salmou: Pone e filet di salmou
den un tayo y cubri’e cu e teriyaki sauce.
Lag’e marina durante 15-20 minuut.

2. Cushina e salmou: Keinta un panchi cu
e azeta di sesame riba candela mediano-
halto. Cushina e salmou durante 3-4
minuut cada banda, of te ora cu e ta bruin

y bon cushina. Sac’e for di panchi y lag’e
reposa.

3. Arma e capanan: Den un forma of

uzando un kitchen ring, pone un capa di
aro cushina den e base, poniendo un tiki
presion. Riba dje agrega e slice di awacati.

4. Agrega e salmou: Pone e salmou cushina
riba e awacati y hil’e un tiki.

5. Finalisa y sirbi: Basha tiki simia di

sesame tosta y e siboyin corta chikito riba
dje. Sirbie cu saus di soya na gusto.

E “stack” aki ta fresco, facil pa traha y ta

yena di sabor balansa cu lo haci bo cuminda
un experiencia dushi. Disfruta!