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Diamars, 21 November 2017 AWEMainta 37
Sinti bon, mustra bon
Receta di Ponche Crema
cu cualkier hende por traha
NOS a yega e temporada di mas
dushi di tur aña; temporada di fin di
aña!
Pa nos aki na Aruba e ta un tradicion
pa nos tin nos ayaca, e dushi ham, e
galiña yena, e kalakuna, e zuls, e sopi
be... Pero tambe e ponche Crema.
Hopi biaha nos ta cay laat pa cumpra
nos Ponche Crema, of por ta nos kier
cumpra mas y net e ora ey e ta dificil
pa haya.
Pero awe nos ta trece pa bo un receta
di Ponche Crema hopi dushi y hopi
facil pa bo mes traha.
- 1/8 Cuchara di salo
- 1 of 2 stick di cane Ora cu tur esaki ta cla ta bay over na
- 2 Copi rum hinca e Ponche Crema den un boter
pa despues pone fria den frigidaire.
Ta tira den un comchi e 2 dol
di webo, 1 cuchara di Maizina, Corda cu como e ta un Ponche Cre-
½ copi di lechi evapora y ta mix ma traha sin conservante y e tin in-
tur hunto. Ta ponenan un banda pa gredientenan fresco, e por wanta te
despues. cu 1 luna den frigidaire.
Den un weya ta tira e 2 bleki di le-
chi evapora, 1 bleki lechi condens, 2
Esaki ta e cuchara di sucu, 1/8 Cuchara di salo,
ingredientenan: 1 cuchara di nutmeg (nootmuskaat),
2 Dol di webo 2 stick di cane, y ta mix nan tur hun-
1 Cuchara di Maizina to riba stoof na un temperatura me-
½ Copi di lechi evapora (evaporated diano te ora cu e herbe.
milk)
Ora cu e ta cabi herbe ta tira e mix cu
Ta aparta a traha cu e Maizina aden y ta lage
- 2 Bleki lechi evapora herbe pa 2 minuut mas.
evaporated milk)
- 1 Bleki leche condens Despues ta baha e weya y laga e con-
- 1 cuchara di nutmeg (nootmuskaat) tenido fira. Ora cu e ta friu ta tira 2
- 2 Cuchara di sucu copi rum aden y ta mix e bon atrobe.