Page 39 - AWM 1JULY2017

AWEMainta Diasabra, 1 Juli 2017 39

Cu un menu nobo, cocktailnan exclusivo y un lista di biña extenso:

Renaissance Aruba Resort & Casino a celebra

reapertura di L.G. Smith’s Steak & Chop House

RENAISSANCE Aruba Re- purba e menu A-la-Carte den
sort & Casino ta anuncia reaper- e concepto di ‘all you can eat’
tura di LG Smith’s Steak & Chop presentando e platonan den un
House ofreciendo un experiencia version di tapas cual ta e manera
eleva pa bo dinner cu ta inclui un ideal pa purba e entradanan friu
concepto di brunch nobo tambe, of cayente, e sopi, salada y final-
cocktailnan signatura exclusiva- mente e dessert.
mente crea pa LG Smith’s y cu
ta acentua elementonan manera Adaptando completamente n’e
tera, candela y awa. tendencia di ‘craft cocktails’,
Ademas, ta inclui un lista ex- L.G. Smith’s su experto den mix
tenso di biña selecta for di varios drinks a crea algun cocktail nobo
parti di mundo. E interior di pensando riba elementonan:
LG Smith’s tambe a conoce un Awa, Candela, Huma, Tera i
cambio, awor cu un look mas Humedad (Mist). Cada cocktail
moderno y ‘upscale’ pa asina a keda crea cu dedicacion pa
refleha e localidad cu e restaurant perfeccion y a incorpora juicenan
ta ubica den dje, ofreciendo cada organico manera, Aruba su aloe,
bishitante un experencia unico pa premium whiskey, bourbon,
disfruta di nan cocktail y dinner, gin, port y cognac; ademas ta
cu e mihor musica admirando agrega algun otro ingredientenan,
asina e marina y boulevard. manera lavender, sage, y sweet
bay leaf- entre otro.
Considera como un top restau- ‘The Mist’ ta un cocktail hopi
rant na Aruba, LG Smith’s Steak complica, e t’e version rico y zoet
& Chop House ta conoci pa su di un biña cora, mientras cu e
certificacion USDA, su ‘aged- ‘Smoke’ ta ofrece un sabor abun-
prime steaks’ y varios otro spe- dante di bourbon i ta keda acen-
cialidatnan cu ta inclui e famoso tua cu e huma di bacon, e ‘Fire’
‘rack of lamb’ y nan seafood ta un cocktail delicado acentua cu
fresco cumpra na Aruba mes. tokenan di creme brulee.
E restaurant a agrega algun en-
trada nobo, plato principal y des- E presentacion inespera di cada
sert riba nan menu. A demostra cocktail ta locual ta hiba e bebi-
aprecio na cliente, dor di agrega danan n’e nivel mas halto uzando
algun di nan platonan faborito, e ultimo tecnica den mixologia
pero den un concepto nobo, mod- moderno.
erno y cu un ‘twist’ Mericano. “Durante e ultimo aña aki nos a
inverti den desaroyo di e resort su
E ‘Chef’s favorite’ a ser selecciona programa di ‘food and beverage’
personalmente pa LGS su Chef, y L.G. Smith’s ta un bon ehem-
entre nan e ‘Foie Grass Duo’ of pel di e calidad di gastronomia y
‘Steak Tarter’, como entrada of servicio cu nos a bin ta ofrece na
e plato principal ‘Wagyu Ten- cada bishitante”, di acuerdo cu
derloin’ y pa dessert e fenomenal sr. Paul Gielen, Gerente General
‘The Dome’. Tur plato a ser crea di Renaissance Aruba Resort &
cu e meta pa acentua e sabor di Casino.
cada ingrediente haciendo asina “E idea tras di e cambio y reap-
e carni of e seafood, e ‘highlight’ ertura di L.G. Smith’s Steak &
di cada plato. Chop House ta pa combina e
E concepto nobo di e LGS su mentalidad di un ‘steak house’
Sunday Brunch ta ofrece cada y banda di esaki introduci un
bishitante e oportunidad di ambiente moderno di nivel halto.